02-262024

烹饪学院开学第一堂课教学秩序井然有序 （图/文 滕婷婷）新学期、新风貌。为确保新学期各项工作稳定开展，更好地了解掌握开学各项教学准备工作及教学运行情况，2月26日上午，烹饪与继续教育学院党总支书记、烹饪学院、继续教育学院院长蔡顺林、烹饪学院副院长陈勇分别在大学城校区和南岸校区带领综合办、学团办、教务办相关人员以及教研室主任和专业带头人深入教学一线，对开学第一天的教学工作及课堂情况进行听课和教学巡查。开学第一课上，师生们按时进入课室，教学...

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01-182024

烹饪学院在2023-2024年重庆市职业院校技能大赛食品安全与质量检测赛项中喜获二等奖、三等奖 【文/图 任红】近日，由重庆市教育委员会、重庆市经济和信息化委员会、重庆市财政局、重庆市人力资源和社会保障局共同主办，2023-2024年重庆市职业院校技能大赛食品安全与质量检测赛项在重庆三峡职业学院落下帷幕。烹饪学院派出2支队伍参赛，首战告捷，分别斩获团体二等奖和三等奖各1项。据悉，食品安全与质量检测赛项主要对接食品安全、质量管理等现代产业行业。在赛项设置上对接产业前沿技术，引入行业标准，通过考察参赛选手...

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12-292023

我校与老挝帕帕萨学院联合举办烹饪专业国际课程培训班 （图/文 滕婷婷）为进一步提升我校“双高”专业群国际化建设水平，拓宽专业群优质教学资源和教学标准输出渠道，加快推进中国职业教育品牌国际化进程，12月29日，我校联合老挝帕帕萨学院联合举办的烹饪专业《烹饪工艺》国际课程培训班正式开班。开班仪式采用视频连线方式进行，我校主会场设在烹饪实训中心。学校质量处处长汤玉梅、烹饪学院院长蔡顺林、烹饪与继续教育学院党总支副书记陈小容、培训班讲座专家代表等线上出席了开...

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12-222023

烹饪工艺与营养高水平专业群召开终期自评工作布置会 （图/文 滕婷婷）为全面总结烹饪工艺与营养高水平专业群建设成效，高质量完成终期验收工作， 12月22日下午，烹饪工艺与营养高水平专业群终期验收工作布置会在学校第三会议室举行。副校长贾小波，高水平专业群建设负责人、各项目建设负责人、专业群建设办相关人员参加了会议。会议由高水平专业群负责人李伟主持。  会上，专业群负责人梳理了各个项目的建设情况，并结合学校“双高”建设的整体推进情况对终期绩效自评工作进行了安...

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12-082023

烹饪学院举行2024届毕业生宴席设计与展示活动 （图、文/陈博）多年所学，一朝为用。为了展示毕业生学生技能风采，交流学习心得，2023年12月8号，烹饪学院2024届毕业生宴席设计与展示活动在南岸校区举行。2024届全体烹饪类专业毕业生倾情展示了毕生所学，为大家带来一场饕殄盛宴。学院邀请了重庆餐饮界翘楚、吴万里烹饪大师传承人刘晓东、常松华、赵运作为专家裁判，为毕业生设计、制作的宴席进行评分。此次毕业生宴席设计与展示活动较好地展示了烹饪学院2024届烹饪类专业毕...

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12-072023

“步步为营 扬帆起航”——烹饪学院召开2024届毕业生指导教师见面会暨安全教育大会 （图、文/蒋苹）2023年12月6日，烹饪学院在南岸校区阶梯教室隆重举行了2024届毕业生实习指导老师见面会暨实习安全教育会。烹饪与继续教育学院党总支副书记陈小容、综合办、教务办、学团办负责人、烹饪学院全体2024届毕业生岗位实习指导教师以及2024届全体毕业生参加了本次大会。教务办公室副主任张秀兰就2024届毕业生岗位实习、毕业设计提出要求和安排。教务办滕婷婷老师宣读了实习指导教师名单及发放了对应指导学生名册，并就...

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11-162023

烹饪学院召开2023-2024学年第一学期 期中教师座谈会 （图/文 滕婷婷）为进一步提升学院教学管理水平和教学质量，强化教学的过程管理，及时发现教学中存在的问题，按照学校期中教学检查工作要求，2023年11月15日下午，烹饪学院在3412会议室召开了2023-2024学年第二学期期中教师座谈会。烹饪学院副院长陈勇、教务办主任冯勇、各专业带头人、各教研室主任以及教师代表参加了此次座谈会。座谈会上反馈了近期学生座谈会上收集的意见和问题，老师们结合自身工作、教学中存在的问题围绕课...

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11-162023

烹饪学院召开2023-2024学年第一学期 期中教师座谈会 （图/文 滕婷婷）为进一步提升学院教学管理水平和教学质量，强化教学的过程管理，及时发现教学中存在的问题，按照学校期中教学检查工作要求，2023年11月15日下午，烹饪学院在3412会议室召开了2023-2024学年第二学期期中教师座谈会。烹饪学院副院长陈勇、教务办主任冯勇、各专业带头人、各教研室主任以及教师代表参加了此次座谈会。座谈会上反馈了近期学生座谈会上收集的意见和问题，老师们结合自身工作、教学中存在的问题围绕课...

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11-142023

烹饪学院2023年职称申报初审通过人员公示 2023年11月14日经烹饪学院职称申报推荐小组审核，徐鸥、赵伟2人职称初审合格。人员名单如下：一、中职系列高级职称转评高职系列副教授（1人）徐鸥二、助教晋升讲师（1人）赵伟根据《重庆商务职业学院职称评审委员会关于开展2023年专业技术职称评审工作的通知》文件要求，特此公示！公示时间：2023年11月14日至2023年11月20日。 如对以上公示有异议，请在公示期内与烹饪学院职称申报推荐小组联系，联系电话：61768187。         ...

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11-092023

烹饪学院召开11月教学工作例会 （图/文 滕婷婷）11月8日，烹饪学院在3412会议室召开2023年秋季学期11月教学工作例会，院长蔡顺林，副院长陈勇、教办主任、教办相关人员、全体专兼职教师参会。会议组织学习了教育部等八部门印发的《职业学校学生实习管理规定》文件，传达了学校学生实习管理工作会议精神。会议要求实习指导教师要加强落实，严格把控学生实习过程的每个环节，切实做好学生实习管理工作，引导学生树立正确的就业观。会上，副院长陈勇汇报了教育部...

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