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邱澄中式面点师市级首席技能专家工作室简介 邱澄中式面点师市级首席技能专家工作室是经重庆市人力资源和社会保障局批准，于2017年11月成立。在市人社局大力支持下，在学校领导班子高度重视下，通过我校师生的共同努力，取得了一定的成绩，较好地完成了各项工作任务，连续成为44、45、46届世界技能大赛烘焙项目中国集训基地。建立了基地教练、选手选拔机制，按照高标准、严要求、以结果为导向的原则选拔教练，分别组建了一支技能过硬、责任心强的专家和教练队伍。工作室专...

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