05-142024

烹饪学院顺利启动2022级食品检验检测技术专业学生西部食谷教学实训 2024年5月13日，烹饪学院2022级第一批前往西部食谷进行教学实训的同学顺利到达园区，开始为期一个月的学习、实践。教务处副处长邱澄、烹饪与继续教育学院党总支书记李伟、副书记陈小容以及辅导员、专任教师等均到现场安排工作。西部食谷职业培训学校校长桂兵致辞。桂校长代表园区对我院师生的到来表示热烈欢迎，并强调此次合作深刻践行了职业教育的本质内核，是一次充满挑战且有意义的尝试，希望同学们能够在这次实训中近距离接...

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04-272024

学院全体实训管理员参加2024年高校实验室安全工作培训会 根据《教育部科学技术与信息化司、高等教育司关于组织召开2024年高校实验室安全工作培训会的通知》要求，为做好本年度实验室安全检查及安全教育相关工作，提高实验室安全管理水平，4月26日下午，烹饪学院大学城校区和南岸校区全体实训管理员参加了此次高校实验室安全工作培训会。    会议部署了2024年实验室安全相关工作，并解读了《高等学校实验室安全规范》、《高等学校实验室安全分级分类管理办法(试行)》、《高等学校实验室...

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07-012023

烹饪学院召开烹饪工艺与营养专业 重庆市现代学徒制试点推进会 （图文/杨力）为深入贯彻落实全国和全市职业教育大会精神，烹饪学院积极探索建立校企联合招生、联合培养、一体化育人的长效机制。2023年6月30日上午，烹饪学院在第三教学楼3412会议室召开了烹饪工艺与营养专业现代学徒制试点推进会。会议由烹饪学院党总支书记、院长李伟主持，烹饪学院副院长陈勇、重庆刘一手餐饮管理有限公司校企合作负责人田浩霖、彭蕾及烹饪学院教师代表参加了会议。会上，烹饪学院党总支书记、院长李伟就烹...

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07-112022

烹饪学院召开市级现代学徒制试点工作推进会 【文/图 滕婷婷】2022年7月6日下午烹饪学院烹饪工艺与营养专业重庆市现代学徒制试点工作推进会在行政楼第四会议室召开。烹饪学院党总支书记、院长李伟，副书记陈小容、副院长陈勇，重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司、重庆一手麻辣餐饮管理公司、重庆周师兄餐饮文化有限公司、重庆好利来企业管理服务有限公司等校企合作企业代表、各专业带头人及骨干教师等10余人出席了会议。会上，烹饪工艺与营养专业负责人汇报了重庆市现代学徒...

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07-102022

烹饪学院到重庆皓元食品有限公司开展访企拓岗促就业活动 【文/图 冯勇】2022年7月8日，烹饪学院党总支书记、院长李伟一行前往重庆皓元食品有限公司开展访企拓岗促就业活动，烹饪学院综合办副主任向林双、教务办主任冯勇、食品营养教研室主任孙艺飞、专任教师石自彬参加了此次进企业活动。在重庆皓元食品有限公司董事长黄友主、重庆市烹饪协会秘书长彭渝丽陪同下，对重庆皓元食品有限公司生产车间、研发中心进行了考察。双方就校企合作、实践育人基地共建、人才培养和学生岗位实习就业...

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06-242022

烹饪学院赴永川区调研筹备成立重庆烹饪职业教育联盟工作 2022年6月22日，烹饪学院党总支书记、院长李伟，重庆市教育科学研究院调研员周劼，烹饪学院专任教师石自彬等3人，前往重庆城市职业学院和重庆市经贸中等专业学校开展调研交流。在重庆市经贸中等专业学校，李伟、周劼与校长何仁聘，旅游部部长寇恩华，以及烹饪专业教师等，就各自办学情况、烹饪专业人才培养标准、中高职衔接融通、3+2分段教育、中职师资力量培养、重庆市烹饪职教联盟筹建等进行了深入交流，双方达成广泛共识，同...

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06-212022

烹饪学院持续推进书记院长访企拓岗企业进校园活动 为贯彻落实书记校长访企拓岗促就业专项行动工作要求，多形式拓宽毕业生就业渠道，6月21日，烹饪学院依托共建国家级大师工作室专题研讨会，开展了书记院长访企拓岗促就业行动之企业进校园活动，邀请了重庆巴江水饮食文化有限公司、重庆若富特酒店管理有限公司、重庆卡尔森酒店管理有限公司、重庆老刀记餐饮文化有限公司、重庆市三活春餐饮文化有限公司、泉荷创意中国菜、鼎宏大酒店、潼南区巴国传说火锅店等公司相关负责人参加座...

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06-212022

学校召开共建潘恋国家级技能大师工作室专题研讨会 【文/冯勇 图/融媒体新闻中心】2022年6月21日，共建潘恋国家级技能大师工作室专题研讨会在行政楼三会议室顺利召开。重庆商务职业学院党委书记谭勇，副院长贾小波，组织人事处、烹饪学院负责人以及来自潘恋国家级技能大师工作室领衔专家潘恋，重庆美食文化发展研究会会长王伟、重庆市首席节能大师工作室领衔专家蒋能、李右福、周强及其他团队骨干成员谢承灿、汪德炳、余远洪、熊方兵出席了研讨会。会议期间，双方围绕共建潘恋国...

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06-152022

烹饪学院持续开展访企拓岗 【文/图 周淑金】为落实教育部高校毕业生就业“百日冲刺”系列活动，烹饪学院在校领导廖明江的指导下，积极开展访企拓岗，寻求与企业合作共建，拓展学生实习就业渠道，6月14日，烹饪学院党总支书记、院长李伟，党总支副书记陈小容赴重庆市大西南职业技术学校开展调研。在国家级技能大师工作室负责人潘恋、重庆巴江水饮食文化有限公司总裁王伟的陪同下参观了重庆市大西南职业技术学校，了解国家级技能大师工作创建情况、重庆市大...

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06-102022

校领导廖明江带队走访调研校企合作企业并看望实习学生 【文/图  李燕春】为认真贯彻落实党中央、国务院和市委、市政府对“稳就业、保民生”工作的决策部署，烹饪学院高度重视学生实习、就业工作,积极开展书记校长访企拓岗促就业专项行动。2022年6月7日，校领导廖明江带领烹饪学院党政班子及就业工作相关人员走访了重庆厨界餐饮管理有限责任公司、重庆泰香米餐饮管理有限公司和重庆丽晶酒店，并看望实习学生。廖明江向走访单位介绍了学校及烹饪学院发展的基本情况和毕业生实习就业情...

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