（图/文 滕婷婷）为进一步提升我校“双高”专业群国际化建设水平，拓宽专业群优质教学资源和教学标准输出渠道，加快推进中国职业教育品牌国际化进程，12月29日，我校联合老挝帕帕萨学院联合举办的烹饪专业《烹饪工艺》国际课程培训班正式开班。开班仪式采用视频连线方式进行，我校主会场设在烹饪实训中心。学校质量处处长汤玉梅、烹饪学院院长蔡顺林、烹饪与继续教育学院党总支副书记陈小容、培训班讲座专家代表等线上出席了开班仪式。老挝教育体育部职教局副局长赛康·潘塔翁以及32名老挝帕帕萨技术学院师生线上参加仪式。开班仪式由冯勇主持。

汤玉梅代表学校致辞，简要回顾了我校与老挝相关院校的合作历史与成果，重点阐释了两校开办此次国际培训班的目的与意义。汤玉梅强调，开办本次培训班旨在推进烹饪职教领域国际规则与标准制定，加速打造烹饪专业国际化产教合作平台进程，为两校烹饪专业教师提供良好的交流契机。两校将围绕人才培养方案、专业课程体系、专业核心课程、国家级教学资源库、专业教学成果、校企共同育人等方面开展多方位、多角度探讨交流，切实提升两校国际化交流水平。

赛康·潘塔翁在讲话中表示，希望通过此次培训，充分学习中国烹饪专业的课程建设与人才培养经验，提升巴巴萨学院师资力量与国际影响力。

开班仪式结束后，我校烹饪专业教师冯勇、袁益欢为老挝帕帕萨技术学院师生开展了《烹饪工艺》课程的相关培训。