09-152026

烹饪与食品学院开展新学期学生实训室安全教育及安全隐患排查工作 ​【图/李琳 文/秦瀚敏】为进一步压实实训室安全管理责任，排查整治实训安全隐患，切实保障师生人身及校园财产安全，2026年9月14日，烹饪与食品学院南岸校区召开实训室安全专项工作会议，2025级和2026级各班生活委员和班长以及实训室管理人员参会。会议结合近期校园实训室安全工作要求，通报了烹饪实训典型安全隐患案例，重点梳理了燃气使用不规范、电热设备违规操作、机械设备使用不当、食材储存不规范、场地油污清理不及时等...

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09-072026

凝心聚力启新程 砥砺奋进续华章——我院团总支召开学生会新学期工作会议 为统筹部署新学期团学工作，明晰团总支学生会工作方向、压实工作责任，稳步推进学院团学工作常态化、规范化开展，9月7日，烹饪与食品学院团总支学生会2026年秋季学期开学工作会议在北山社区红岩小剧场顺利召开。学生会全体学生干部参与本次会议，团总支书记黄平主持本次会议并指导工作。会议伊始，黄平对上一学期团总支学生会各项工作开展情况进行简要总结，充分肯定了全体学生干部在活动开展、志愿服务、学院建设等工作中的付...

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09-072026

以心迎新生 启航新旅程——烹饪与食品学院圆满完成2026级新生迎接工作 金秋启新程，迎新暖人心。9月5日至6日，烹饪与食品学院统筹推进迎新各项工作，全力保障2026级新生顺利报到、快速融入校园，以贴心、高效、暖心的服务迎接新一届学子开启大学新征程。为切实做好迎新保障工作，学院提前谋划、周密部署，细化工作分工、优化报到流程，统筹安排教职工、新生辅导员及学生志愿者分工值守，搭建全方位、精细化的迎新服务体系，全方位保障本次迎新工作安全规范、有序高效开展。迎新期间，学院领导班子靠...

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07-162026

匠心烹饪 青春助农——烹饪与食品学院赴城口县开展暑期“三下乡”社会实践活动 7月14日至15日，由学院党总支副书记带队，学院3名教师与10名学生组成实践团，赴城口县北屏镇月峰村开展2026年暑期“三下乡”社会实践活动。此行以党建引领为根基，以专业技能为纽带，在两天时间里有序地推进了支部共建、厨艺培训、食雕展示、上门帮厨、食品安全宣讲、关爱留守儿童等多项内容，将学院的职教资源与乡村实际需求精准对接，为月峰村带去实实在在的服务与活力。抵达当日，学院学生党支部与城口县北屏镇月峰村党支部...

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06-292026

忆青春“食”光 启崭新征程——烹饪与食品学院开展毕业生座谈会 近日，烹饪与食品学院组织开展毕业生座谈会，学院领导、教师代表与2026届毕业生代表齐聚一堂，共话成长、展望未来。活动伊始，学院领导进行致辞，向顺利完成学业、即将奔赴职场的全体毕业生送上诚挚祝福。领导回顾大家在校学习、实训竞赛的成长历程，结合食品行业发展现状叮嘱同学们牢记专业使命，坚守食品安全底线，打磨食品检测专业技能，同时勉励学子常怀感恩之心，脚踏实地、勇担青年责任，在行业赛道上实现自身价值。随后...

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06-172026

粽香满校园 文脉润青春——学院食育工坊开展端午节主题活动 为传承中华优秀传统文化，深化民族团结教育，铸牢中华民族共同体意识，6月17日，烹饪与食品学院食育工坊团队于北山社区红岩小剧场开展“粽香满校园 文脉润青春”端午主题活动，组织少数民族学子共庆端午、共品传统文化。活动设置包粽子、手绘团扇、制作风铃、缝制香包四大民俗体验区。现场氛围热烈温馨，同学们积极参与、互助协作，在亲手体验民俗活动的过程中增进交流、加深情谊，展现出团结和睦的良好风貌。在包粽子环节，团...

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06-052026

“远离保健品陷阱 不花冤枉钱财”——烹饪与食品学院开展维权普法宣讲活动 为切实增强老年群体消费风险防范意识与依法维权能力，守护好老年人的“钱袋子”，6月5日，烹饪与食品学院法治暖银龄志愿服务队走进社区，开展“远离保健品陷阱 不花冤枉钱财”主题普法宣讲活动，社区近50名老年居民参与本次活动。活动现场，志愿者们结合近年发生的保健品诈骗典型案例，用通俗易懂的语言，拆解了“免费体检”“亲情营销”“夸大功效”等常见骗局套路，重点讲解了如何辨别虚假宣传、防范保健品诈骗的实用技巧，以...

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06-052026

普及食品安全知识 守护居民舌尖安全——学院食育工坊走进学雅社区开展科普讲座 为发挥专业优势，普及食品安全常识，增强社区居民饮食安全防范意识，6月5日，烹饪与食品学院组织第七期青马工程培训班学员及食育工坊团队前往学雅社区，开展食品安全主题科普志愿服务讲座。民以食为天，食以安为先。本次宣讲结合居民日常饮食场景，围绕食材挑选辨别、食品储存方式、保质期与配料表解读、隔夜菜食用注意事项、夏季饮食禁忌、食物中毒应急处置等实用内容展开讲解。宣讲团队以通俗语言搭配生活实例，纠正日常饮食...

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05-132026

倾听心声聚合力 服务学子促成长 （图/文蒋苹）为深入贯彻“以生为本”的育人理念，畅通师生沟通渠道，精准回应学生诉求，切实提升学院教学管理与服务保障水平，2026年5月12日，烹饪与食品学院南岸校区召开2025-2026学年第二学期期中学生代表座谈会。学院各班学生代表参加，围绕教学、生活、校园服务等方面畅所欲言，为学院发展建言献策，学院副院长李晓菊等相关代表出席会议，会议由教务办主任陈恋主持。座谈会上，陈恋首先介绍了到场人员与本次座谈会的目的，...

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05-122026

以食为媒 赋能助农——我院“烹小厨”食育工坊亮相夏县西瓜重庆推介会 2026年5月12日，我院“烹小厨-食育工坊”学生苏木牛、徐思民、彭斌，受邀参加在重庆江津区双福国际农贸城2026山西夏县“夏乐西瓜”重庆推介会，开展“烹小厨”食育工坊技能实践展示活动。推介会上，食育工坊学生以西瓜为载体，现场开展食雕技艺展示。团队紧扣“夏县西瓜·渝见甜蜜”主题，创作系列创意瓜雕作品，有层次分明的玫瑰造型、嵌入主题文字的创意设计、融入山水元素的景观雕刻等，将传统食雕技艺与现代审美、活动主题有...

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