07-112025

烹饪与食品学院“岁月倾听者”实践团走进磁器口解码美食密码 2025年7月8日，重庆商务职业学院烹饪与食品学院美食研学社“岁月倾听者”实践团联合沙坪坝区政协新磁场委员工作室开启磁器口美食资源调研活动。本次活动得到磁器口街道管理委员会、新磁场委员工作室的大力支持，沙坪坝区政协委员、新磁场委员工作室成员刘艳、游江亲临指导。调研期间，实践团通过调查问卷、人物访谈、资料收集等方式对磁器口片区39家特色餐饮商铺进行了较为全面、系统的信息采集和调研，内容涉及餐厅基本信息、...

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06-252025

烹饪与食品学院举行2025届毕业生座谈会 为深入了解毕业生的学习、生活及就业情况，加强学院与毕业生之间的沟通与交流，6月25日，烹饪与食品学院成功举办了2025届毕业生座谈会。学院党总支副书记陈小容、副院长陈勇、李晓菊，学团办主任、毕业班辅导员以及2025届毕业生代表齐聚一堂，共同回顾大学时光，展望未来发展。座谈会伊始，学院领导向即将毕业的同学们表达了衷心的祝贺和美好的祝愿，对同学们在校期间取得的成绩和为学院发展做出的贡献给予了充分肯定。随后，毕...

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06-212025

我校专业教师助力万州“寻味恒合”名菜评选 2025年6月20日，万州区恒合土家族乡在风景秀丽的石桶寨成功举办“寻味恒合·‘善’食康养”名菜评选活动。本次活动旨在挖掘、提升和规范恒合乡村美食文化，推动餐饮产业与旅游康养产业深度融合。我校烹饪工艺与营养专业骨干教师李道军、胡学文应主办方邀请，以赛事核心评委身份全程参与活动，为赛事提供了重要的专业支撑。我校教师凭借深厚的烹饪理论功底、丰富的实践经验和敏锐的行业洞察力，严格依据大赛制定的“味感、质感、...

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06-172025

时光入味，岁月留痕——烹饪与食品学院毕业纪念品里的独家记忆 时光荏苒，岁月如梭。2022年6月，烹饪学院迎来了学院成立以来的第一届毕业生。2021年到2025年，烹饪与食品学院用一份份满载心意的毕业纪念品，为一届又一届毕业生镌刻下难忘的校园印记。这些纪念品不仅承载着学院对毕业生的深厚情感，更寓意着一段段珍贵的记忆和未来的期许。让我们一起走进这些纪念品背后的温暖寓意。2022届毕业生：一双筷子，品尽人生百味。筷子，是中华饮食文化的独特符号，也是学院送给2022届毕业生的礼物。...

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06-042025

学院开展“粽香端午 传承华章”主题活动 粽叶飘香，艾草摇曳，端午佳节承载着千年的文化底蕴与民族精神款款而至。为传承中华优秀传统文化，弘扬爱国主义精神，培养劳动技能，增强文化自信，烹饪与食品学院联合会计金融学院于2025年5月28日在北山社区红岩小剧场开展“粽香端午 传承华章”主题活动。经典诵读，赓续爱国精神。活动伊始，同学们声情并茂地朗诵屈原《离骚》节选与《九歌》片段，铿锵有力的声音回荡在会场，仿佛穿越千年时空，与屈原的爱国情怀共鸣。短视频...

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05-292025

烹饪与食品学院教师在第八届·重庆职业技能大赛斩获一等奖和三等奖 （图/文 陈恋）2025年5月23日，第八届中国·重庆职业技能大赛圆满落幕。经过两天的激烈角逐，我校烹饪与食品学院教师凭借扎实的专业技能和出色的现场表现脱颖而出，李道军老师在中式烹饪项目中荣获一等奖，周璐老师在农产品质量检测项目中斩获三等奖，充分彰显了我院教师队伍的高水平专业素养和“以赛促教、以赛促学”的育人成效。本次大赛成绩的取得，是学院持续推进“以赛促培、赛教融合”人才培养模式的生动实践，技能提升与...

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05-072025

烹饪与食品学院举行2025年春季学期新团员入团仪式 为加强共青团队伍建设，增强新团员的责任感与使命感，5月7日，烹饪与食品学院在2226教室举行2025年春季学期新团员入团仪式。烹饪与食品学院团总支书记黄平、团总支全体委员出席了本次活动，共同见证新团员们开启人生新征程。入团仪式在庄严的国歌声中拉开帷幕，全体师生庄严肃立，高唱国歌，现场气氛庄重而热烈。随后，团总支书记黄平发表了热情洋溢的致辞。她在讲话中回顾了共青团的光辉历程，强调了共青团员肩负的时代责任，...

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04-182025

烹饪与食品学院获评学校“2024年度就业先进集体” 4月16日，重庆商务职业学院2024年毕业生就业工作表彰暨2025年就业工作推进会在学术报告厅隆重举行，会议表彰了2024年度就业先进集体和个人。学院获评就业先进集体，2024届毕业班辅导员周淑金、张亚洲获评就业工作先进个人。过去一年，烹饪与食品学院始终坚持以学生为中心，多措并举推动高质量就业。一是深化校企协同。学院领导带队走访了14家知名餐饮企业、食品加工企业及相关行业单位，与企业建立了深度合作关系。精心组织17场...

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04-172025

食品教研室赴江津德感工业园开展人才培养调研暨访企拓岗活动 （图/文 周璐）为深入贯彻落实学校关于人才培养的战略部署，加强与企业的紧密合作，进一步拓宽学生的就业渠道，食品教研室于4月16日组织食品教师团队赴江津德感工业园开展了人才培养调研暨访企拓岗活动。此次活动由烹饪与食品学院副院长刘雄教授带队，教研室全体教师共同参与。在调研过程中，团队先后走访了重庆帅克食品有限公司、重庆荷花米花糖公司和重庆新锡涵食品有限公司等3家在食品行业具有影响力的企业。与企业负责人、...

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04-142025

烹饪与食品学院举行第四届团支部书记岗位实践能力大比武活动 为了提升团干部能力素质，强化共青团组织建设，培养有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年，4月9日下午，烹饪与食品学院在学生活动中心320成功举办第四届团支部书记岗位实践能力大比武活动。学校团委办公室副主任王瑶、烹饪与食品学院学团办副主任万奔及团总支委员、辅导员代表出席并担任评委，来自各班级的团支书齐聚一堂，展开激烈比拼。比赛分为团务知识理论测试和团支部风采展示两个部分。比赛现场个人风采展示环节...

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