06-042026

深化政校联动 共育技能人才——南岸区人社局莅临我院调研座谈 （图/文蒋苹）2026年6月4日上午，重庆市南岸区人力资源和社会保障局党组书记、局长张云潇带队一行到访重庆商务职业学院南岸校区。在我院党总支书记、院长陈勇等人陪同下，调研组先行实地参观校园环境、产教融合大楼及各专业实训基地，近距离查看实训设备配置、实操教学场地建设情况，直观了解学院实训办学条件。随后，双方于三楼会议室召开调研座谈会。南岸区人社局党组成员、区就业和人才中心主任邹富丞、区人社局人资管理科科...

查看更多

05-212026

刘雄西式烹调师市级首席大师工作室在“巴渝工匠”杯西式烹调师初赛中斩获佳绩 5月21日下午，“巴渝工匠”杯重庆市第十五届居民服务业职业技能竞赛——西式烹调师初赛在重庆国际博览中心隆重开幕。本次竞赛由重庆美食文化发展研究会联合主办、重庆商务职业学院等院校协办，以“技高行天下、能强走世界——居民服务质量提升在行动”为主题，旨在促进餐饮行业技能传承与服务质量提升。刘雄西式烹调师市级首席大师工作室对本次赛事予以高度重视，选派了一支专业能力卓越的师生团队参与角逐。共计9名学生参赛，...

查看更多

05-212026

一技在手展绝活 一生无忧向未来——烹饪与食品学院职业教育活动周主题活动燃动明德广场 【图/文 滕婷婷】5月20日下午，重庆商务职业学院明德广场飘出中华美食的香气与热气，更展现出职业教育的自信与底气。在全国2026年职业教育活动周“一技在手，一生无忧”主题引领下，烹饪与食品学院将党建引领与“双高”建设成果化为一场可看、可尝、可参与的技能盛宴。2000余名师生与企业代表共同见证：职业教育不仅是生存之道，更是出彩之基。这里展示的不只是绝活美食，更是技能改变命运的生动答卷；这里传递的不只是美味食品...

查看更多

05-212026

一技在手展风采 郭小曦餐厅服务首席技师工作室亮相学校职教周 （图/文 郭小曦餐厅服务首席技师工作室）5月20日下午，在学校2026年职业教育活动周上，烹饪与食品学院于明德广场隆重举办“一技在手，一生无忧”主题技能展示活动。学院各大师工作室联袂献艺，为全校师生呈现了一场集观赏、品鉴、科普于一体的职业技能盛宴。重庆市郭小曦餐厅服务首席技师工作室全体成员及梯队学生全程参与了本次活动。活动现场，郭小曦首席技师工作室梯队成员与中西面点专业学生共同创作的“日照金山”“海上日...

查看更多

05-182026

郭小曦餐厅服务首席技师工作室组织开展咖啡杯测活动 （图/文 郭小曦餐厅服务首席技师工作室）为丰富校园特色文化内涵，夯实学子饮品制作与感官品鉴实操技能，培育特色技能人才，5月17日上午，学校郭小曦餐厅服务首席技师工作室在南岸校区成功开展专业咖啡杯测交流实践活动。本次活动由工作室精心统筹组织，工作室全体成员参加活动。本次活动聚焦咖啡专业核心能力提升，围绕精品咖啡豆风味辨识、香气品鉴、口感对比等专业内容有序展开，采用两轮分层品鉴模式有序推进。首轮品鉴甄选...

查看更多

05-132026

倾听心声聚合力 服务学子促成长——烹饪与食品学院召开2025-2026学年第二学期期中学生代表座谈会 （图/文蒋苹）为深入贯彻“以生为本”的育人理念，畅通师生沟通渠道，精准回应学生诉求，切实提升学院教学管理与服务保障水平，2026年5月12日，烹饪与食品学院南岸校区召开2025-2026学年第二学期期中学生代表座谈会。学院各班学生代表参加，围绕教学、生活、校园服务等方面畅所欲言，为学院发展建言献策，学院副院长李晓菊等相关代表出席会议，会议由教务办主任陈恋主持。座谈会上，陈恋首先介绍了到场人员与本次座谈会的目的，...

查看更多

05-132026

烹饪与食品学院顺利召开产教融合实训基地设备更新项目专家论证评审会 （图/文蒋苹）为保障学校产教融合实训基地设备更新项目顺利实施，切实做好产教融合实训基地建设工作，2026年5月13日，烹饪与食品学院成功召开产教融合实训基地设备更新项目专家论证评审会。会议由学院副院长陈勇主持，项目专班成员、6位校外专家及实训基地建设相关人员参会。本次论证会邀请西南大学刘雄教授、重庆三峡职业学院付勋教授、南京旅游职业学院吕新河教授、四川旅游学院罗文教授、四川旅游学院李晓副教授、无锡职业技...

查看更多

05-092026

我校师生亮相2026重庆美食厨艺巅峰邀请赛 副校长李焱出席启动仪式并致辞 5月9日上午，由良之隆集团与重庆美食文化发展研究会联合主办、重庆商务职业学院等院校协办的“2026重庆美食厨艺巅峰邀请赛暨重庆市校园新星烹饪创意大赛”在重庆国际博览中心隆重开幕。副校长李焱应邀出席启动仪式并代表学校致辞，烹饪与食品学院师生团队全程参与本次大赛。副校长李焱在致辞中代表重庆商务职业学院对大赛举办表示祝贺。他指出，重庆是“中国美食名城”，饮食文化底蕴深厚、产业发展活力蓬勃。重庆商务职业学院...

查看更多

05-092026

走进行业前沿 我校师生共探食品工业绿色发展新路径 5月9日下午，由重庆市食品工业协会主办、我校作为重要协办单位的 “食品工业绿色健康发展论坛”在重庆国际博览中心隆重举行。本次论坛以“绿色领航健康发展”为主题，深入贯彻落实国家及重庆市 "十五五" 规划关于产业智能化、绿色化、融合化发展的战略部署，汇聚了行业主管部门、高校科研院所、龙头企业的250余名代表共商产业发展大计。我校副校长李焱应邀出席论坛，代表学校与市经济信息委领导、行业协会负责人及专家学者深入...

查看更多

04-262026

李焱副校长带队“访企拓岗”再结新果：乡村基“店长订单班”+实训基地双落地 【图/文 滕婷婷】为深入落实“访企拓岗促就业”专项行动，近日，学校副校长李焱带领烹饪与食品学院党总支副书记、学团办公室及教务办公室相关负责人，赴重庆餐饮龙头企业乡村基（重庆）投资有限公司开展访企拓岗交流，并现场签署校企合作协议。双方同步启动“乡村基店长订单班”人才联合培养项目。本次合作突出三个“实”，一是合作模式实，打破一般性框架，校企共建“订单班”，企业全程参与课程设计与前置培训，实现“招生即...

查看更多