01-142026

厨艺传温情 志愿暖人心——我院烹小厨公益移动厨房团队赴慧灵心智障碍人士服务中心开展志愿服务 为践行“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，发挥烹饪专业特色优势，1月13日，学院烹小厨公益移动厨房团队志愿者走进南岸慧灵心智障碍人士服务中心，以做饭帮厨形式开展技能志愿服务，用烟火气传递温暖关怀，为特殊群体送去暖心陪伴。活动当天，师生志愿者们带着精心采购的新鲜食材抵达服务中心，迅速与中心工作人员对接，有条不紊地投入到帮厨工作中。志愿者们分工明确、默契配合，洗菜、切配、颠勺、调味一气呵成。经过一番...

查看更多

01-062026

深学全会精神 凝聚奋进力量——烹饪与食品学院组织开展党的二十届四中全会精神专题学习活动 为深入学习贯彻党的二十届四中全会精神，引导全院学生统一思想行动、融入国家发展大局，1月3日至5日，烹饪与食品学院组织全体辅导员深入各班级，开展专题学习系列活动，累计开展学习32场，覆盖学生1500余人，以多样形式推动全会精神入脑入心。学习中，辅导员带领学生系统学习全会公报核心内容，重点解读教育、科技、人才强国建设等战略部署，以及与食品行业相关的重要论述。结合专业案例，引导学生认清烹饪与食品行业在保障民生...

查看更多

12-312025

烹饪与食品学院党总支组织开展2025年度党组织书记抓基层党建述职评议会 12月30日上午，烹饪与食品学院党总支在3412党建活动室组织召开2025年度党组织书记抓基层党建述职评议会。会议由学院党总支副书记陈灵凌主持，各党支部书记、委员参加会议。会上，餐饮教研室党支部、食品教研室党支部及学生党支部书记依次就2025年度抓基层党建工作进行述职，全面汇报了支部建设、党员教育管理、作用发挥等方面的工作情况，并剖析存在问题，提出下一年改进思路。随后，与会人员认真填写了《党支部书记抓基层党建...

查看更多

12-302025

声动食光，音你闪耀——我院十佳歌手暨元旦晚会浓情上演 为丰富校园文化生活，营造温馨祥和的元旦氛围，展现烹饪与食品学院学子青春风采，12月28日、29日，学院“声动食光，音你闪耀”十佳歌手暨元旦晚会分别在南岸校区、大学城校区成功举办。学院党总支、校团委办公室、学院学团办相关人员及全体辅导员、教师代表出席晚会，与同学们共同畅享这场视听盛宴。两校区晚会均在热烈欢快的氛围中拉开帷幕。本次晚会统一设置个人独唱、帮帮唱及抽奖三大环节，全方位为学子提供展示自我的舞台...

查看更多

12-292025

校企研“三导师”协同育人再结硕果 12月27日下午，烹饪与食品学院2024级食品检验检测技术“中科卓越班”全体同学在赛旺检测技术（重庆）有限公司顺利完成《食品仪器分析技术》企业实训教学。本次课程实训由学院食品教研室与中国科学院过程工程研究院（简称研究院）共同策划设计，研究院对接行业资源，烹饪与食品学院负责具体组织实施，是学校深化“三导师”协同育人机制的又一标志性成果。          一、三级导师同堂，构建校企研协同课堂本次实训实行“学校导师+...

查看更多

12-252025

校地共建传技艺 技能赋能促振兴——烹饪与食品学院赴城口北屏镇开展专项培训 为深入贯彻乡村振兴战略，充分发挥职业教育服务地方发展的使命担当，2025年12月25日，重庆商务职业学院烹饪与食品学院李晓菊副院长和杨远骏同志受邀赴北屏镇月峰村，以“校地共建传技艺，技能赋能促振兴”为主题开展专项培训，为当地村民及餐饮从业者送去实用技能与专业指导。本次培训紧扣乡村产业发展需求，课程设置兼具实用性与针对性。李晓菊老师聚焦食品安全与服务礼仪两大核心，结合乡村餐饮经营实际，系统讲解食材选购存...

查看更多

12-252025

烹饪与食品学院开展12月教职工大会暨政治理论学习 12月24日下午，烹饪与食品学院在2226教室召开12月教职工大会暨政治理论学习。学校副校长、烹饪与食品学院党总支书记、院长李焱，学院党政领导班子成员、全体教职工参加会议。会上，陈勇、李晓菊等同志分别领学了习近平总书记在中共中央政治局第二十三次集体学习时的重要讲话、《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《推进党的自我革命要做到“五个进一步到位”》、习近平总书记对全面依法治国工作作出的重要指示等内容，并结合...

查看更多

12-242025

暖心厨艺送温情，烹饪与食品学院 “幸福老小移动厨房”再出发——赴城口县为独居老人送上冬日关怀 12月22日至23日，重庆商务职业学院烹饪与食品学院“幸福老小移动厨房”志愿服务项目再度启程，由学院教师带领学生志愿者，前往城口县北屏镇太平社区月峰村，为当地行动不便的独居老人提供入户烹饪与暖心陪伴服务。本次活动以“暖心厨艺送温情，关爱独居老人餐”为主题，旨在发挥学院专业优势，将营养美味的餐食送至有需要的老人家中。活动中，志愿者们在村委会工作人员引导下走进老人家中，亲切问候、了解饮食需求，随后分工协...

查看更多

12-182025

我院举办中国特色学徒制“英才计划”2025级新生师徒结对仪式 （图/文 蒋苹）2025年12月17日下午，我院在南岸校区阶梯教室隆重举行首席技能大师工作室中国特色现代学徒制“英才计划”2025级新生师徒结对仪式。学校党委委员、副校长李焱出席活动并讲话，教务处代表、学院班子成员、各教研室主任、专业带头人，国家级及市级（首席）技能大师工作室团队企业导师代表以及全体结对师生共同参加。仪式上，蒋能国家级中式烹调师技能大师工作室等六个工作室依次与64名学生完成师徒结对。企业导师宣...

查看更多

12-112025

铭记历史守初心，砥砺奋进担使命——烹饪与食品学院学生党支部组织观看电影《志愿军：浴血奋战》 为深入开展爱国主义教育，引导师生党员铭记历史、缅怀先烈，2025年12月11日，烹饪与食品学院学生党支部组织全体师生党员前往电影院，共同观看了战争史诗巨制《志愿军：浴血奋战》，重温那段波澜壮阔的峥嵘岁月。观影过程中，大家被带回了那个战火纷飞的年代。影片全景式地展现了抗美援朝战争的艰难决策与上甘岭战役的惨烈场面，志愿军战士们为了保家卫国，以血肉之躯筑起钢铁长城，生动诠释了伟大的抗美援朝精神。当看到战士们...

查看更多