08-282025

学校荣获2025年世界职业院校技能大赛食品与粮食赛道（高职组）总决赛争夺赛铜奖    8月26日，2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛食品与粮食赛道（高职组）在芜湖落下帷幕。我校烹饪与食品学院代表队在任红、王丽老师的指导下，由梁富、蓝万萍、王健诚三位同学组成的参赛队伍经过激烈角逐，最终荣获大赛铜奖。此次大赛由教育部等33家单位共同主办，是国内最高级别的职业院校技能竞赛平台。食品与粮食赛道吸引了来自全国职业院校的100支优秀队伍同台竞技，竞赛内容涵盖了食品工艺开发、质量管控、创新技术...

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07-042025

学院在学校第三届基层党组织书记基本功大赛中斩获佳绩 近日，学校第三届基层党组织书记基本功大赛成功举办。学院在党总支书记、教师党支部书记、学生党支部书记三个赛道中分别斩获一等奖1项，三等奖2项。此次获奖充分展现了我院党务工作者扎实的专业素养和昂扬的实干风貌。学院将以此次大赛为新起点，继续深化“头雁工程”，以点带面，辐射带动全院党务工作者队伍整体能力提升；推动成果转化，将大赛中形成的优秀案例、工作经验融入支部标准化建设，提升基层党建工作规范化、科学化...

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07-022025

烹饪与食品学院党总支荣获学校“先进基层党组织”荣誉称号 近日，在学校庆祝中国共产党成立104周年表彰活动中，烹饪与食品学院党总支被授予“先进基层党组织”荣誉称号。同时，王旎等5名教师荣获“优秀共产党员”，杜鹃等2名党务干部获评“优秀党务工作者”，展现了基层党组织的战斗堡垒作用与党员队伍的先锋模范风采。此次表彰是学校对学院党建引领事业发展开展的各项工作的充分肯定。学院党总支将以此为契机，进一步夯实党建基础，以党建“双创”为抓手，以“红岩先锋”变革型党组织建...

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06-252025

重庆商务职业学院举行国家级/市级技能大师工作室校企共建签约仪式暨“英才计划”师徒结对仪式 2025年6月25日，重庆商务职业学院在第二学术报告厅成功举办国家级/市级（首席）技能大师工作室校企共建签约仪式暨中国特色学徒制“英才计划”师徒结对仪式。重庆商务职业学院校长陈忠飞，联合利华、幺麻子等知名餐饮食品企业代表，董渝生等烹饪大师及6个国家级/市级大师工作室领衔人、团队成员、全体师生齐聚一堂，共同见证这一校企合作与技艺传承的重要时刻，仪式由副校长李焱主持。仪式上，烹饪与食品学院副院长陈勇宣读了《...

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06-122025

烹饪与食品学院党总支组织开展“感悟红岩精神 坚守初心使命”主题党日活动 为庆祝中国共产党成立104周年，深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，扎实推进深入贯彻中央八项规定精神学习教育，引导党员深刻感悟红岩精神、坚定理想信念，6月11日下午，烹饪与食品学院党总支全体党员前往渣滓洞红岩红沉浸式剧场开展“感悟红岩精神 坚守初心使命”主题党日活动。​活动当日，全体党员满怀崇敬之情走进剧场。沉浸式史诗剧《红岩红》通过3D Mapping技术、全息投影与真人演艺等融合虚拟与现实的艺术形...

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05-292025

烹饪与食品学院开展5月教职工大会暨政治理论学习 5月28日下午14:00，烹饪与食品学院在2226教室开展5月教职工大会暨政治理论学习。副校长、烹饪与食品学院党总支书记、院长李焱以及党政领导班子成员、全体教职工参加了本次大会，会议由烹饪与食品学院党总支副书记陈小容主持。会上，陈小容、李晓菊等同志分别领学了习近平总书记在中共中央政治局第二十次集体学习时的重要讲话精神、习近平总书记在庆祝中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和先进工作者表彰大会上的重要讲话...

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04-292025

烹饪与食品学院举行第七期辅导员沙龙暨学工论坛 （图/文 钱籽霖）为提升学院辅导员职业规划与就业指导能力，搭建学工队伍交流互鉴平台，助力学生更好地规划未来，4月29日，烹饪与食品学院在北山社区红岩小剧场组织开展第七期辅导员沙龙暨学工论坛。本次活动以“职业规划与就业指导能力提升”为主题，党总支副书记陈小容、学团办主任黄平、学团办副主任万奔及全体专职辅导员围绕学生成长成才与就业服务展开深入研讨。钱籽霖以“依托职业规划大赛，激活学生职业愿景”为切入点，...

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04-162025

烹饪与食品学院举行第六期“英才计划”暨“青年马克思主义者培养工程”骨干培训班开班仪式 为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，进一步提高青年学生的思想政治素质和社会责任感，4月17日，烹饪与食品学院在2226教室举行了第六期“英才计划”暨“青年马克思主义者培养工程”骨干培训班开班仪式。学校党委委员、副校长，烹饪与食品学院党总支书记、院长李焱、学生党支部全体党员、青马班全体学员以及学院32期入党积极分子出席了本次开班仪式，活动由党总支副书记陈小容主持。开班仪式在庄严的国歌中拉开序幕...

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04-032025

烹饪与食品学院党总支召开深入贯彻中央八项规定精神学习教育动员部署会议 为贯彻落实学校深入贯彻中央八项规定精神学习教育动员大会精神，扎实推进全面从严治党向纵深发展，近日，烹饪与食品学院党总支组织召开深入贯彻中央八项规定精神学习教育动员部署会议，学院全体党员参会。会上，党总支副书记陈小容领学了中央八项规定及其实施细则的演进脉络与核心要义，并系统解读了《关于在全院开展深入贯彻中央八项规定精神学习教育的实施方案》，对党总支及支部层面学习教育工作作了重点提醒，并针对此次学...

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07-182025

重庆医科大学食堂师傅烹饪技能提升培训班顺利结业 为进一步提升高校食堂餐饮服务质量，7月12日至17日，重庆商务职业学院发挥烹饪教育专业优势，为重庆医科大学学生食堂师傅量身打造了为期6天的烹饪技能培训。此次培训由烹饪与食品学院精心组织，组建了包括“全国技术能手”蒋能、“巴渝青年技能之星”李景及“中国烹饪名师”李道军等在内的顶尖教师团队，围绕大锅菜提升、盘饰设计、汤锅制作等核心内容开展教学。培训以“提升技能、强化安全、创新服务”为核心，构建了从刀工切...

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