（图/文 陈恋）2025年5月23日，第八届中国·重庆职业技能大赛圆满落幕。经过两天的激烈角逐，我校烹饪与食品学院教师凭借扎实的专业技能和出色的现场表现脱颖而出，李道军老师在中式烹饪项目中荣获一等奖，周璐老师在农产品质量检测项目中斩获三等奖，充分彰显了我院教师队伍的高水平专业素养和“以赛促教、以赛促学”的育人成效。

本次大赛成绩的取得，是学院持续推进“以赛促培、赛教融合”人才培养模式的生动实践，技能提升与教学创新并进。李道军老师将传统烹饪技艺与现代餐饮需求相结合，在比赛中呈现了兼具文化底蕴与创新特色的作品，体现了学院在烹饪专业教学中“守正创新”的理念；周璐老师通过高精度检测技术展现了对农产品安全标准的精准把控，凸显了学院在食品质量检测领域的实践教学成果。

学院坚持“以赛练兵”，鼓励教师通过竞赛提升实践能力，此次获奖是学院深化产教融合、强化内涵建设的阶段性成果。今后，学院将持续深化“以赛促教、以赛促学、以赛促改”理念，进一步拓展竞赛覆盖领域，组织师生参与更多国家级、行业级赛事；进一步完善竞赛激励机制，将竞赛成果转化为教学资源与科研课题；进一步强化社会服务职能，面向行业开展技术培训，助力乡村振兴与食品安全战略。