为践行“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神,发挥烹饪专业特色优势,1月13日,学院烹小厨公益移动厨房团队志愿者走进南岸慧灵心智障碍人士服务中心,以做饭帮厨形式开展技能志愿服务,用烟火气传递温暖关怀,为特殊群体送去暖心陪伴。
活动当天,师生志愿者们带着精心采购的新鲜食材抵达服务中心,迅速与中心工作人员对接,有条不紊地投入到帮厨工作中。志愿者们分工明确、默契配合,洗菜、切配、颠勺、调味一气呵成。经过一番忙碌,鱼香肉丝、虎皮青椒、西红柿炒鸡蛋等一道道色香味俱全的家常菜陆续出锅,鲜香的味道弥漫在服务中心的每个角落。活动期间,学院与服务中心还签订校企合作协议,挂牌重庆商务职业学院烹饪与食品学院创新创业实践基地,并就后期烹饪培训、餐饮文化传承、志愿服务等合作事宜达成共识,为双方后续深化公益服务、技能共建、实践育人等合作奠定坚实基础。
在服务过程中,志愿者们还主动与服务中心的学员们亲切交流,耐心回应他们的提问,现场氛围轻松又温馨。志愿者代表谢梦雨表示,此次活动既锻炼了专业技能,又增强了社会责任感,未来愿意参与更多这样的公益活动。
烹饪与食品学院始终秉持“专业服务社会”的理念,依托烹小厨公益移动厨房项目,将实践教学与公益服务深度融合,引导学生在志愿服务中锤炼本领、涵养情怀。未来,学院将持续拓展志愿服务的广度与深度,依托创新创业实践基地深化校企合作,让烹饪技能成为传递温暖的纽带,带动更多师生投身公益事业,以实际行动践行高校的社会责任与担当。

