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07-012023
烹饪学院召开烹饪工艺与营养专业 重庆市现代学徒制试点推进会 （图文/杨力）为深入贯彻落实全国和全市职业教育大会精神，烹饪学院积极探索建立校企联合招生、联合培养、一体化育人的长效机制。2023年6月30日上午，烹饪学院在第三教学楼3412会议室召开了烹饪工艺与营养专业现代学徒制试点推进会。会议由烹饪学院党总支书记、院长李伟主持，烹饪学院副院长陈勇、重庆刘一手餐饮管理有限公司校企合作负责人田浩霖、彭蕾及烹饪学院教师代表参加了会议。会上，烹饪学院党总支书记、院长李伟就烹...
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06-152023
烹饪学院组织开展2023年6月教学工作例会 （图/文 杨力）2023年6月14日下午，烹饪学院在第三教学楼3412会议室召开2023年6月教学工作例会。会议由烹饪学院党总支书记、院长李伟主持，烹饪学院全体教职工出席了会议。会上，烹饪学院副院长陈勇传达了学校6月教学工作例会精神，通报了2022-2023学年第二学期5月督导暨期中教学质量检查情况，布置了近期重点教学工作安排，组织学习了市委有关“深化职教改革”和“推动制造业高质量发展”的文件精神。教务办主任冯勇介绍了《20...
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05-262023
烹饪学院召开2023级人才培养方案修订 研讨会 （图文/杨力）为进一步深化教育教育改革，规范学院人才培养工作，提升人才培养质量，2023年5月24日下午，烹饪学院在第三教学楼3412会议室召开了2023级人才培养方案修订研讨会。会议由烹饪学院副院长陈勇主持，烹饪学院党总支副书记陈小容、全体教职工参加了会议。 会上，烹饪学院各专业带头人对2023级人才培养方案修订过程中的企业调研、培养目标定位、课程体系等做了详细汇报。全体教职工围绕课程设置、岗课赛证融合、实践教...
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05-252023
烹饪学院召开2022-2023学年第二学期 期中教师座谈会 （图/文 杨力）为切实加强教学管理和教学质量监控，规范教学行为，全面了解教学运行情况，及时发现并解决教学过程中存在的问题，2023年5月24日下午，烹饪学院在第三教学楼3412会议室召开了2022-2023学年第二学期期中教师座谈会。烹饪学院党总支副书记陈小容、副院长陈勇、教务办主任冯勇、各专业带头人、各教研室主任以及教师代表参加了此次座谈会。老师们围绕如何深入开展课堂教学改革、课程建设、教学团队建设、指导学生学科...
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05-102023
烹饪学院召开2022-2023学年第二学期期中师生座谈会 （图/文 杨力）为深入推进学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，保证教学工作的顺利开展和教学秩序的正常运行，及时发现、改进教学工作中存在的问题，推动学院高质量发展，2023年5月9日中午，烹饪学院在第二教学楼2217教室召开了2022-2023学年第二学期期中师生座谈会。烹饪学院副院长陈勇、教务办主任冯勇、各专业带头人、各教研室主任以及2022、2021级学生代表参加了此次师生座谈会。本次座谈会主要围绕学院...
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05-082023
烹饪学院举行课程思政示范课教学观摩活动 （图/文 杨力）2023年5月6日上午，烹饪学院在第一教学楼1113教室开展了课程思政示范课教学观摩活动，烹饪学院党总支书记、院长李伟、教务办主任冯勇以及专任教师代表参加了此次教学观摩活动。中西面点工艺教研室周占富老师进行了《中西面点工艺》课程示范教学。周占富老师从面包制作工艺、面包制作的主要工序、生产前准备工作、面团搅拌工艺要求、面团搅拌过程及性质变化等方面作了讲解，将细心、用心、信心等思政元素自然融入...
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04-272023
烹饪学院组织开展课程思政示范课教学观摩活动 （图/文 杨力）为推进学校课程思政建设提质增效，加强课程思政优秀课程、优秀教师的示范作用，2023年4月26日下午，烹饪学院在实训中心C001演播室举行了课程思政示范课教学观摩活动，烹饪学院副院长陈勇，全体专任教师参加了此次教学观摩活动。食品检验检测教研室陈博老师进行了课程思政示范授课，以职业认同、工匠精神等为切入点，从紫外-可见分光光度计的原理、组成部件、操作过程、注意事项、具体案例等方面作了讲解。课程结...
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04-212023
烹饪学院组织开展2023年4月教学工作例会 （图/文 杨力）2023年4月20日上午，烹饪学院在第三教学楼3412会议室召开2023年4月教学工作例会。会议由烹饪学院副院长陈勇主持，烹饪学院全体教职工出席了会议。会上，教务办主任冯勇通报了2020级（含2021级两年制及五年一贯制）学生岗位实习工作情况，强调指导老师要加强对学生岗位实习的管理和指导，及时督促学生完成相关任务。副院长陈勇通报了2022-2023学年第二学期3月督导暨期初教学质量检查情况，布置了近期重点教学工作...
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03-312023
烹饪学院召开2023年专升本考生诚信考试动员会 （图/文 滕婷婷）纵有考试分秋色，需从诚信见英雄。为进一步加强专升本考试诚信管理，严肃考试纪律，教育引导考生诚信应考，确保我院2023年专升本考试工作安全平稳进行，3月31日下午14:30，我院在腾讯会议召开2023年专升本考生诚信考试动员会。毕业班辅导员、全体专升本学生参加会议。学院党支部副书记陈小容主持会议。会议伊始，学院党支部副书记陈小容就学院近年来专升本录取情况和今年的相关工作做了介绍并宣讲了《普通高校...
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03-202023
烹饪学院邀请专家牟向宇教授莅临指导教学能力比赛 （文/孙艺飞）2023年3月20日下午两点半，烹饪学院邀请了重庆市电子工程职业学院国家教师教学能力大赛一等奖获得者牟向宇教授莅临我院指导教学能力比赛，烹饪学院院长、党总支书记李伟、党总支副书记陈小容、副院长陈勇以及参赛团队孙艺飞、周璐、阚茗铭、张秀兰、董立、张华聆听了培训讲座。牟向宇教授按照备赛模块对教师教学能力大赛进行指导，并针对老师们提出的困惑进行了耐心解答。一是充分认识教学能力比赛的意义，要从职...
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