04-162024

烹饪学院、招生就业处组织开展“就业对话专业”—食品检验检测技术专业高质量就业座谈会 为切实做好我院2024届食品检验检测技术专业毕业生就业工作，积极推动毕业生高质量就业创业，2024年4月16日，烹饪学院、招生就业处在3412党建活动室组织开展了“就业对话专业”——食品检验检测技术专业高质量就业座谈会。烹饪与继续教育学院党总支书记李伟、副书记陈小容、学校招生就业处就业科副科长谭舒心、食品检验检测技术专业带头人杜鹃教研室主任周璐、辅导员钱籽霖、钟仕毅、学院就业干事周淑金出席了座谈会。会上，辅导...

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04-122024

钱籽霖荣获重庆市第十二届高校辅导员素质能力大赛三等奖 （文、图/刘媛媛）为全面提升辅导员理论素养、职业能力和育人实效，重庆市委教育工委、重庆市教委、重庆市总工会主办，重庆理工大学承办的重庆市第十二届高校辅导员素质能力大赛于2024年4月1日至3日顺利举行。经过激烈角逐，烹饪学院辅导员钱籽霖荣获三等奖。赛程历时2天，包括基础知识测试、案例研讨、谈心谈话3个环节。钱籽霖老师凭借扎实的理论功底、过硬的专业素养、突出的业务能力，从57名高职高专组决赛选手中脱颖而出，...

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03-302024

烹饪学院开展2024年专升本考生诚信教育暨考前动员大会 （图/文 滕婷婷）为进一步做好诚信考试教育，增强学生诚信意识，端正学习态度，严肃考风考纪，3月29日，烹饪学院召开了2024年专升本考生诚信教育暨考前动员大会。烹饪学院副院长陈勇、教务办主任冯勇、毕业班辅导员张亚洲、钱籽霖及全体即将参加专升本考试的同学参加了会议。会上，冯勇首先传达了学校关于专升本考试的各项要求，并带领同学们一起学习相关的法律条文和规章制度，强调各种作弊行为的严重后果，教育同学们要诚信应...

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03-292024

学校举办第二届乡村振兴职业技能大赛重庆市选拔赛中式面点项目 （图、文/周勤怡）3月29日，第二届全国乡村振兴职业技能大赛重庆市选拔赛中式面点项目在重庆商务职业学院圆满落幕，市人社局鉴定中心和渝州宾馆相关领导出席并观摩比赛。全国乡村振兴职业技能大赛中式面点赛项对标国家职业技能（三级/高级工）标准，主要考核选手面点基本功、发酵类面团制品、油酥类面团制品和地方特色小吃等中式面点综合技能水平。同时还考核选手对面点的标准配方设计、食材的选择运用、设备设施的合理使用、良...

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03-292024

烹饪学院、继续教育学院组织全体教职工开展3月政治理论学习暨校园安全专题教育 （图/文 任红）3月27日，烹饪学院、继续教育学院开展3月政治理论学习暨校园安全专题教育，烹饪学院、继续教育学院全体教职工参加了本次大会。首先，会议组织学习了习近平、李希在第二十届中央纪律检查委员会第三次全体会议上的讲话和报告、《关于认真贯彻落实习近平总书记重要批示精神推动党政机关习惯过紧日子的通知》、教育部办公厅关于进一步压实高校师德师风建设主体责任的通知等内容。通过这次集中学习，大家一致认为，这...

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03-292024

“志愿服务 立显担当”——烹饪学院组织开展3月主题班会课 （文、图/邵玉华）为深入学习贯彻落实习近平总书记关于青年工作的重要论述，引导激励青年学生在社会大课堂中受教育、长才干、作贡献，2024年3月，烹饪学院组织开展了以“志愿服务 立显担当”为主题的班会课。本月班会以雷锋纪念日为契机，以身边人身边事为案例，通过故事、视频、讲授等方式生动诠释雷锋精神的时代价值，帮助同学们树立正确的人生观、价值观；通过榜样人物的先进事迹激励同学们不忘初心、勇于担当、积极奉献。辅...

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03-282024

烹饪学院“行业大师进校园”系列活动 正式开启 （图/文 石自彬）2024年3月27日下午，烹饪学院“行业大师进校园” 系列活动正式开启。首期活动邀请到中国烹饪大师、重庆新大恒餐饮管理有限公司总经理周朝勇先生，为师生讲解示范重庆地标菜代表、渝味360碗代表菜品之一的毛血旺。活动由渝菜烹饪研究院负责实施，烹饪学院师生代表参加了活动。    周朝勇大师在授课中为师生讲解了毛血旺的历史起源，并亲自示范制作。他还讲述了自己的从厨历程，分享了自己凭借对烹饪的热爱和刻苦...

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03-282024

学校受邀参展2024国际大健康产业（重庆）博览会 （图、文/李琳）为深入贯彻推进“健康中国建设”的国家战略部署，贯彻落实中共中央、国务院《“健康中国2030”规划纲要》等系列文件精神，3月28日上午，学校应邀参加在南坪会展中心举行的2024国际大健康产业（重庆）博览会，烹饪学院院长蔡顺林带领团队代表学校参加了大会开幕式。烹饪学院师生从养生养老、大健康产业乡村振兴、大健康产业融合发展出发，与学生专业技能发展和就业前景相结合，精心准备了一台融合面塑、糖艺、养...

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03-272024

烹饪与继续教育学院团总支组织开展 第三届团支部书记岗位实践能力大比武 （文、图/邵玉华）为深入学习贯彻习近平总书记关于青年工作的重要思想，进一步增强团的政治性、先进性、群众性，锻造一支青年朋友信得过、靠得住、离不开的团干部队伍，切实发挥党的助手和后备军作用，2024年3月27日，烹饪学院第三届团支部书记岗位实践能力大比武在2308教室举行，烹饪与继续教育学院团总支书记邵玉华，副书记刘媛媛，学生副书记聂雍、王圣平，学生会秋季执行主席王喜文、参赛选手以及学生代表参加此次活动。此...

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03-262024

学校召开“巴渝美食文集（文丛）重庆饮食文化系列丛书”项目座谈会 （文、图/石自彬）3月25日下午，学校召开渝菜烹饪研究院2024年“巴渝美食文集（文丛）ž重庆饮食文化系列丛书”美食文化专项座谈会。学校副校长管军教授，烹饪学院、继续教育学院、渝菜烹饪研究院院长蔡顺林教授，烹饪学院副院长陈勇教授出席，渝菜烹饪研究院石自彬、周占富、周勤怡老师参加。座谈会邀请了毛新宇、王伟、陈小林三位巴渝饮食文化专家莅临指导，会议由蔡顺林教授主持。座谈会上，蔡顺林首先介绍了与会领导、专家...

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