05-092023

烹饪学院出席2023第三届重庆厨师节暨第十届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会 （图/文 冯勇）2023年5月8日，我院受邀参加重庆国博中心举办的“2023第三届重庆厨师节暨第十届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会。烹饪学院党总支书记、院长李伟主持了烹饪职校圆桌对话。企业嘉宾重庆市烹饪协会常务副会长、重庆锦禧餐饮管理有限责任公司董事长毛新宇，重庆秦妈餐饮管理有限公司董事长李杰，重庆杨记誉诚品牌管理有限公司李冲，职校嘉宾重庆市开州区长江烹饪职业培训学校校长何佳洪，任荣烹饪教育集团董事长任荣...

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05-082023

烹饪学院举行课程思政示范课教学观摩活动 （图/文 杨力）2023年5月6日上午，烹饪学院在第一教学楼1113教室开展了课程思政示范课教学观摩活动，烹饪学院党总支书记、院长李伟、教务办主任冯勇以及专任教师代表参加了此次教学观摩活动。中西面点工艺教研室周占富老师进行了《中西面点工艺》课程示范教学。周占富老师从面包制作工艺、面包制作的主要工序、生产前准备工作、面团搅拌工艺要求、面团搅拌过程及性质变化等方面作了讲解，将细心、用心、信心等思政元素自然融入...

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05-062023

烹饪学院召开2023届毕业生离校和就业工作专题推进会 为确保2023届毕业生离校工作有序进行，引导毕业生文明安全离校，并对就业工作进行再动员、再部署、再落实，5月5日下午，烹饪学院在综合实训楼3412召开了2023届毕业生离校和就业工作专题推进会。会议由烹饪学院党总支副书记陈小容主持，烹饪学院党总支书记、院长李伟、学团办副主任邵玉华以及2023届毕业班辅导员出席会议（南岸校区同步线上会议）。会上，李伟传达了学校毕业生离校和就业工作会议精神及要求，对学校2023届毕业生...

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04-272023

烹饪学院组织开展节前“珍爱生命 远离溺水”专题主题班会 为深入学习贯彻习近平总书记关于校园安全稳定工作的重要论述和党的二十大精神，遏制和防范学生溺水事故，确保学生生命安全和校园和谐稳定，落实《重庆市教育委员会关于切实做好预防学生溺水安全教育管理工作的通知》文件精神，烹饪学院在五一劳动节放假前分批次开展了“珍爱生命 远离溺水”专题主题班会。学院高度重视、统筹安排，辅导员精心组织、认真筹划，组织开展了防溺水知识学习和警示教育。辅导员们深刻领会文件精神，通...

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04-272023

烹饪学院开展餐饮、酒店类（困难生）专场招聘会暨书记校长访企拓岗促就业专项行动 为深入学习宣传贯彻党的二十大和全国两会精神，全面落实党中央、国务院和市委、市政府实施就业优先战略和强化贫困生等困难群体就业兜底保障的决策部署，由招生就业处、文化旅游学院、烹饪学院共同承办的重庆商务职业学院餐饮、酒店类（困难生）专场招聘会暨书记校长访企拓岗促就业专项行动于4月26日14点在第三教学楼3510旅游实训室举行。本次餐饮、酒店类（困难生）专场招聘会邀请了重庆陶然居饮食文化集团、重庆竹内花园餐厅、...

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04-272023

烹饪学院组织开展课程思政示范课教学观摩活动 （图/文 杨力）为推进学校课程思政建设提质增效，加强课程思政优秀课程、优秀教师的示范作用，2023年4月26日下午，烹饪学院在实训中心C001演播室举行了课程思政示范课教学观摩活动，烹饪学院副院长陈勇，全体专任教师参加了此次教学观摩活动。食品检验检测教研室陈博老师进行了课程思政示范授课，以职业认同、工匠精神等为切入点，从紫外-可见分光光度计的原理、组成部件、操作过程、注意事项、具体案例等方面作了讲解。课程结...

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04-232023

青岛酒店管理职业技术学院到校开展专业调研 （图/文 杨力）为加强两校之间的专业建设和学科建设交流与合作，2023年4月21日上午，青岛酒店管理职业技术学院到我校开展专业调研，烹饪学院党总支书记、院长李伟、教务办主任冯勇、专业带头人周占富和教研室主任周勤怡参加了会议。烹饪学院党总支书记、院长李伟介绍了学校概况和学院专业发展现状，对青岛管理职业技术学院一行表示热烈欢迎。教务办主任冯勇、专业带头人周占富和教研室主任周勤怡分别介绍了中西面点工艺专业的基...

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04-222023

学习新思想 永远跟党走 奋进新征程——重庆商务职业学院第八届体育文化节正式开幕 为积极响应党的二十大建设体育强国的号召，进一步丰富校园文化生活，展现重商学子青春向党的精神面貌， 2023年4月20日，重庆商务职业学院第八届体育文化节开幕式在篮球场举行。学校学生工作部部长胡大勇，团委书记邓健，烹饪学院党总支书记、院长李伟，人工智能学院党总支副书记牛怡君及各学院团总支书记、运动员代表出席了此次活动。开幕式以奏唱国歌拉开序幕。烹饪学院党总支书记、院长李伟为赛事致开幕辞。李伟表示，发展体...

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04-212023

烹饪学院组织开展2023年4月教学工作例会 （图/文 杨力）2023年4月20日上午，烹饪学院在第三教学楼3412会议室召开2023年4月教学工作例会。会议由烹饪学院副院长陈勇主持，烹饪学院全体教职工出席了会议。会上，教务办主任冯勇通报了2020级（含2021级两年制及五年一贯制）学生岗位实习工作情况，强调指导老师要加强对学生岗位实习的管理和指导，及时督促学生完成相关任务。副院长陈勇通报了2022-2023学年第二学期3月督导暨期初教学质量检查情况，布置了近期重点教学工作...

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04-202023

烹饪学院召开教职工大会暨学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育动员会议 （图文/卢翠花）4月19日下午，烹饪学院在学院党建工作室3412召开教职工大会暨学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育动员会议，学院全体教职工参加会议，会议由党总支书记、院长李伟主持。会上，李伟传达了学校学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育的相关部署和要求，并结合烹饪学院实际重点就学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育工作进行动员安排。李伟指出，深入开展学习贯彻习近平新...

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