03-202023

烹饪学院召开2023届毕业生岗位实习工作推进会线上会议 （图/文 陈博）为进一步规范学生岗位实习管理工作，推进岗位实习有序开展，2023年3月15日，烹饪学院以线上形式组织召开2023届毕业生岗位实习工作推进会。烹饪学院班子成员、教务科相关人员、辅导员及全体岗位实习指导教师参加了会议。会上，副院长陈勇就2023届毕业学生岗位实习总体情况进行了通报，包括2023届毕业学生岗位实习单位落实情况、指导老师通过实践平台批改日志、周记和月总结情况等，强调要进一步加强实习指导教师的...

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03-202023

烹饪学院邀请专家牟向宇教授莅临指导教学能力比赛 （文/孙艺飞）2023年3月20日下午两点半，烹饪学院邀请了重庆市电子工程职业学院国家教师教学能力大赛一等奖获得者牟向宇教授莅临我院指导教学能力比赛，烹饪学院院长、党总支书记李伟、党总支副书记陈小容、副院长陈勇以及参赛团队孙艺飞、周璐、阚茗铭、张秀兰、董立、张华聆听了培训讲座。牟向宇教授按照备赛模块对教师教学能力大赛进行指导，并针对老师们提出的困惑进行了耐心解答。一是充分认识教学能力比赛的意义，要从职...

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03-152023

烹饪学院开展劳动教育实践活动启动仪式暨2023年植树节活动 吹响劳动集结号  增绿妆点新校园—烹饪学院开展劳动教育实践活动启动仪式暨2023年植树节活动 吹响劳动集结号，增绿妆点新校园。在这春意盎然、生机勃勃的三月里，我们迎来了第45个的植树节。3月10日上午，在党总支副书记陈小容的带领下，烹饪学院师生前往学校足球场东​侧植树区开展烹饪学院劳动实践教育启动仪式暨2023年植树节活动。活动中，老师们撸起袖子率先干起来，搬运树苗、挖坑铲土、培土踩实，配合默契，井井有条。同...

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03-092023

烹饪学院南岸校区举办2023年春季校园双选会 （文/张秀兰）为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，落实党中央、国务院“稳就业”“保就业”决策部署，3月7日，烹饪学院在南岸校区组织开展了2023年春季校园双选会，为毕业生与用人单位搭建信息沟通与双向选择的平台。此次双选会吸引参会单位30家，涵盖了前厅接待、服务员、礼宾员、后厨学徒、烘焙学员、大堂吧服务员、总机、轻轨安检等21个工种，提供岗位389个，递交简历310份，达成就业意向226人。双选会开始前，烹饪学院副院...

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03-092023

教育部教指委专家徐桥猛莅临我校指导工作 （图/文 陈博）为进一步深化职业教育改革，推动学校内涵式发展，2023年3月2日，我校邀请教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会专家徐桥猛教授莅校进行创建职教本科交流活动。3月2日下午，徐桥猛教授在办公楼第四会议室作《多层面对标创建职教本科》的专题讲座。学校党委副书记余晓玲、副院长贾小波，教务处、质量处、人事处、烹饪学院、文化旅游学院、电子商务学院等相关部门负责人及二级学院教师代表聆听了讲座。徐教授通过对...

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03-092023

烹饪学院开展“三八”妇女节慰问活动 阳春三月暖，巾帼展风采。3月8日，正值“三八”国际劳动妇女节来临之际，为了向辛勤培养引导我们的“女园丁们”表达深深的谢意和浓浓的祝福，烹饪学院开展了“三八”妇女节慰问活动，学院班子成员送上了学校为女教师们精心准备的鲜花和甜点，团总支、学生会代表全体学生为大学城和南岸两个校区的女老师们送上精致盆栽，并致以诚挚的问候和节日的祝福。一丝真诚胜过千金万两，一丝温暖能消万里寒霜。温馨的祝福和贴心的礼物，给...

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03-092023

烹饪学院志愿者为社区独居老人做爱心餐 “为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中去。” 在全国第60个“学雷锋纪念日”到来之际，为传承和弘扬雷锋精神，强化劳动意识，烹饪学院组织学生志愿者走进南岸区花园路街道金堰社区为独居老人做爱心午餐。一大早，志愿者们就根据之前掌握的独居老人的饮食偏好到附近菜市场采购食材。10点过，志愿者三三两两来到独居老人家里，有的负责洗菜、摘菜，有的负责做饭，有的负责陪老人聊天。通过大概2个...

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03-072023

中华人民共和国第二届职业技能大赛重庆市选拔赛烹饪（西餐）项目报名通知 ​

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03-072023

中华人民共和国第二届职业技能大赛重庆市选拔赛烘焙项目报名通知 ‍​

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03-012023

烹饪教研室召开专业带头人“说专业”活动 （图/文 滕婷婷）为进一步促进人才培养质量的整体提升，根据学校评建工作安排，3月1日上午，烹饪教研室在2219开展专业带头人“说专业”活动。烹饪专业带头人及全体烹饪专业教师等17余人参加会议。​本次展示活动共进行了三年制烹调工艺与营养专业、两年制烹调工艺与营养专业、中西面点工艺专业、西餐工艺专业4个专业的剖析汇报。各专业负责人从专业设置与专业建设、课程体系和课程改革、师资队伍、实践教学条件及资源、教学管理...

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