05-262023

烹饪学院召开2023级人才培养方案修订 研讨会  （图文/杨力）为进一步深化教育教育改革，规范学院人才培养工作，提升人才培养质量，2023年5月24日下午，烹饪学院在第三教学楼3412会议室召开了2023级人才培养方案修订研讨会。会议由烹饪学院副院长陈勇主持，烹饪学院党总支副书记陈小容、全体教职工参加了会议。  会上，烹饪学院各专业带头人对2023级人才培养方案修订过程中的企业调研、培养目标定位、课程体系等做了详细汇报。全体教职工围绕课程设置、岗课赛证融合、实践教...

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05-252023

烹饪学院召开2022-2023学年第二学期 期中教师座谈会 （图/文 杨力）为切实加强教学管理和教学质量监控，规范教学行为，全面了解教学运行情况，及时发现并解决教学过程中存在的问题，2023年5月24日下午，烹饪学院在第三教学楼3412会议室召开了2022-2023学年第二学期期中教师座谈会。烹饪学院党总支副书记陈小容、副院长陈勇、教务办主任冯勇、各专业带头人、各教研室主任以及教师代表参加了此次座谈会。老师们围绕如何深入开展课堂教学改革、课程建设、教学团队建设、指导学生学科...

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05-252023

烹饪学院开展2023年5·25“阳光心灵 绽放青春”系列心理健康主题活动 【图/文 刘媛媛】为进一步推动心理育人工作提质增效，丰富同学们课余生活，培养同学们理性平和、阳光向上的心态，烹饪学院于2023年5月开展了“阳光心灵 绽放青春”心理健康教育活动月系列活动。结合当前校园生活实际，帮助同学们缓解心理压力，烹饪学院以“阳光心灵 绽放青春”心理健康教育活动月为契机，开展了关于“阳光心态 健康成长”心理健康微课大赛、“美食美心两相悦”首届创意美食主题海报设计大赛、围绕《悦纳自己、...

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05-242023

烹饪学院举行“英才计划”暨第四期“青马工程”骨干培训班开班仪式 【文/郑文熠  图/陈婷】2023年5月23日，烹饪学院“英才计划”暨第四期“青马工程”骨干培训班开班仪式在学生活动中心320举行，烹饪学院党总支副书记陈小容、烹饪学院团总支书记邵玉华、团总支委员以及骨干培训班全体学员参加了此次开班仪式。开班仪式上，骨干培训班班主任邵玉华介绍了此次“青马班”的课程安排、考核标准、实践活动和纪律要求，要求学员们严格遵守纪律，积极参与并圆满完成培训班集中学习、素质拓展、实践锻炼...

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05-202023

江涛院长带队赴江浙地区高职院校考察专题调研 ​（图/文 冯勇）2023年5月17日-19日，为了深入开展《学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育》中的“大学习，大调研”，结合我校“双高”建设推进工作，重庆商务职业学院江涛院长带队，质量管理处、信息中心、烹饪学院、电子商务学院相关负责人及成员一行6人，分别到达了浙江商业职业技术学院、无锡商业职业技术学院、南京旅游职业学院进行了“大学习，大调研”。江涛院长一行在浙江商业职业技术学院何瑶伟校长、谢...

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05-182023

烹饪学院组织开展“严守纪律忠于党 缅怀英烈砺初心”主题教育活动 （图文/卢翠花）为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义主题教育，5月17日下午，烹饪学院党总支组织全体教职工前往铜梁区邱少云烈士纪念馆开展“严守纪律忠于党 缅怀英烈砺初心”主题教育活动。在邱少烈士纪念馆里，全体教职工聆听了邱少云烈士的苦难身世和革命战斗经历，通过一张张历史照片、一件件革命文物全面了解邱少云烈士参加革命的过程以及为了战斗的胜利、不暴露目标、勇于牺牲自我的革命事迹！全体党员在邱少云烈...

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05-182023

我校获得第二届“川渝杯”职业院校学生技能大赛高职组烹饪赛项三等奖 （图/文 李景）2023年5月15日-17日，由重庆市教育委员会和四川省教育厅联合举办，重庆城市职业学院承办的第二届“川渝杯”职业院校学生技能大赛高职组烹饪赛项在永川举行。来自川渝地区的8所高职院校10支参赛队参加了此次比赛。经过激烈角逐，由重庆商务职业学院冯勇、李景老师指导的团队以总分第四的成绩获得三等奖。“川渝杯”职业院校学生技能大赛高职组烹饪赛项重点考核选手们在宴席设计、烹调技艺、菜品研发及厨房生产组织...

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05-172023

烹饪学院在中华人民共和国第二届职业技能大赛重庆市选拔赛首次阶段性考核中喜获佳绩 ‍（图、文/张秀兰、陈龙）由重庆市人力资源和社会保障局主办的中华人民共和国第二届职业技能大赛重庆市选拔赛烘焙（世赛精选）赛项“10进5”、烘焙（国赛精选）赛项“5进2”、烹饪（西餐）赛项“10进5”的首次阶段性考核，分别于2023年5月6、7日在烹饪学院烘焙基地、西餐基地举行，烹饪（中餐）赛项“10进5”、糖艺/西点赛项“10进5”考核分别于5月13日和16日在长江烹饪职业培训学校和欧艺西点培训学校举行。烹饪学院师生选手...

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05-102023

烹饪学院召开2022-2023学年第二学期期中师生座谈会 （图/文 杨力）为深入推进学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，保证教学工作的顺利开展和教学秩序的正常运行，及时发现、改进教学工作中存在的问题，推动学院高质量发展，2023年5月9日中午，烹饪学院在第二教学楼2217教室召开了2022-2023学年第二学期期中师生座谈会。烹饪学院副院长陈勇、教务办主任冯勇、各专业带头人、各教研室主任以及2022、2021级学生代表参加了此次师生座谈会。本次座谈会主要围绕学院...

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05-102023

烹饪学院赴企业开展访企拓岗促就业专项行动 为拓展就业新空间，破解学生就业难题，深入对接企业用人需求，5月9日烹饪学院在分管领导贾小波的组织下走访了王品牛排（江北观音桥店）、重庆解放碑帝晶酒店。烹饪学院副院长陈勇、教务办主任张秀兰和西餐工艺专业带头人刘雄、实习指导教师陈龙等陪同调研。在走访过程中，双方围绕人才培养、实习实训基地建设、拓宽就业岗位、师资互派等方面进行了深入的沟通和交流，就今后的进一步合作达成了初步的意向。副院长陈勇一行看望了...

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