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06-082022
烹饪学院召开“三创五融”人才培养模式改革推进会 【文/图 滕婷婷】为深入推进产教融合，创新校企联合人才培养模式，2022年6月6日下午，烹饪学院“三创五融”人才培养模式改革推进会在行政楼第四会议室召开。烹饪学院党总支书记、院长李伟，副书记陈小容，副院长陈勇，重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司、重庆一手麻辣餐饮管理公司、重庆周师兄餐饮文化有限公司、重庆好利来企业管理服务有限公司等校企合作企业代表、各专业带头人及骨干教师等20余人出席了会议。会上，李伟介绍了...
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05-212022
烹饪学院李伟带队赴怡园访企拓岗并看望实习学生 进一步开拓就业岗位，深化校企合作，千方百计确保毕业生高质量就业，在校领导廖明江指导下，由烹饪学院党总支书记、院长李伟带领党总支副书记陈小容、辅导员刘媛媛于5月19日走访了重庆怡园食品有限公司，看望实习学生。参观公司生产车间与企业洽谈合作意向看望顶岗实习学生，与学生进行座谈李伟一行看望了当天在岗的实习学生，实地了解了学生的工作、住宿和生活环境，并与人力资源部总监周冬林及学生进行座谈交流，听取了实习单...
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05-192022
烹饪学院与重庆市西餐行业协会开展合作洽淡会 【文/图 冯勇】2022年5月17日，烹饪学院党总支书记、院长李伟，副院长陈勇，教务办主任冯勇，西式烹饪工艺专业带头人刘雄一行前往重庆市西餐行业协会参加合作商讨会，西餐行业协会会长那万勇，副会长张金鑫、王水沟，秘书长刘传艺等人出席了会议。李伟向重庆市西餐行业协会介绍了烹饪学院发展现状及未来发展规划。那万勇就重庆市西餐行业协会发展历程以及取得的代表性成绩做了分享。那会长指出，重庆市西餐行业人才供需严重不足...
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05-122022
重庆富力凯悦酒店到校开展企业进校园活动 【文/图 冯勇】2022年5月11日上午，在烹饪学院党总支书记、院长李伟，党总支副书记陈小容，副院长陈勇，教务办主任冯勇以及西餐工艺专业带头人刘雄的陪同下，重庆富力凯悦酒店人力资源总监董晓芸走进烹饪学院开展企业进校园活动。董晓芸详细介绍了烹饪学院9名2022届实习生的综合表现、就业意向和就业推荐等情况。双方就下一步共同开展烹饪工艺与营养西餐方向订单班、校企协同育人、课程体系开发、师资互派、实训基地共建等进行...
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05-112022
烹饪学院院长李伟一行走进重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司开展访企拓岗促就业 【文/图 冯勇】2022年5月10日，烹饪学院党总支书记、院长李伟一行前往重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司开展访企拓岗促就业活动，烹饪学院教务办主任冯勇、专任教师袁益欢参加了此次进企业活动。在重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司厨务总监王清云、人事部经理肖军陪同下，对重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司旗下门店进行考察。双方就重庆江湖菜产业学院的共建、人才培养方案编写、课程开发建设、具体实施机制进行了深入的探讨，达...
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05-022022
烹饪学院院长李伟一行与重庆好利来食品有限公司洽谈合作事宜 【文/图 冯勇】2022年4月29日，烹饪学院党总支书记、院长李伟一行与重庆好利来食品有限公司开展校企合作洽谈，烹饪学院党总支副书记陈小容、教务办主任冯勇、中西面点工艺专业带头人周占富参加了洽谈会。烹饪学院党总支副书记陈小容对烹饪学院人才培养模式改革设想、校企合作推进情况做了简单介绍。重庆好利来食品有限公司总经理韩丹、人事部经理郭晓亚就烹饪学院毕业生在其单位就业情况做了沟通交流。双方就烘焙产业学院的共建...
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04-012022
烹饪学院与重庆刘一手餐饮管理有限公司开展现代学徒制试点合作洽谈会 （图/文 冯勇）2022年3月30日，烹饪学院党总支书记、院长李伟一行前往重庆刘一手餐饮管理有限公司总部开展重庆市现代学徒制试点申报合作洽谈，烹饪学院党总支副书记陈小容、教务办主任冯勇参加了此次会议。在重庆刘一手餐饮管理有限公司总经理尹伊、人事部经理田浩霖陪同下，李伟一行对公司总部进行考察。双方就重庆市现代学徒制试点合作项目的申报工作、人才培养方案编写、课程开发建设、具体实施机制进行了深入的探讨，达成了...
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12-022021
烹饪学院与重庆冠达世纪游轮有限公司成功签约 11月30日，学校与重庆冠达世纪游轮有限公司在朝天门11号码头世纪荣耀游轮举行校企合作签约仪式。副院长贾小波，文化旅游学院、烹饪学院党政负责人、部分行政、教师及学生代表，重庆冠达控股集团副总裁、冠达世纪游轮总裁陈伟和相关部门负责人出席签约仪式。签约仪式前，学校200名学生代表在冠达世纪游轮相关负责人带领下到冠达世纪游轮总部参观、学习、调研，全面了解游轮企业发展历程、企业文化及岗位需求；感受到了学校与重庆...
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10-142021
烹饪学院举行2021级新生授帽仪式暨校企合作签约仪式 【文/图 烹饪学院】“厨德立人、厨艺立身。我愿意为弘扬中国饮食文化、传承中华烹饪技艺，虚心求学、勤学苦练、潜心钻研，积极践行工匠精神，立志成为一名德技双修的烹饪人才”。激扬洪亮的声音久久的回荡在重商校园。10月13日，烹饪学院在第二学术报告厅隆重举行了2021级新生授帽仪式暨校企合作签约仪式。副院长贾小波、重庆周师兄餐饮文化有限公司董事长周永林及其团队、烹饪学院党政领导班子，中国烹饪大师沈明辉等外聘教师...
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