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烹饪学院赴永川区调研筹备成立重庆烹饪职业教育联盟工作

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发布时间:2022-06-24
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2022年6月22日,烹饪学院党总支书记、院长李伟,重庆市教育科学研究院调研员周劼,烹饪学院专任教师石自彬等3人,前往重庆城市职业学院和重庆市经贸中等专业学校开展调研交流。

在重庆市经贸中等专业学校,李伟、周劼与校长何仁聘,旅游部部长寇恩华,以及烹饪专业教师等,就各自办学情况、烹饪专业人才培养标准、中高职衔接融通、3+2分段教育、中职师资力量培养、重庆市烹饪职教联盟筹建等进行了深入交流,双方达成广泛共识,同意进一步开展深度院校合作,利用好重庆市烹饪职教联盟的资源平台,招聘我院烹饪专业优秀毕业到学校任教等。

在重庆城市职业学院,李伟、周劼与旅游康养学院院长陈中耀,烹饪专业负责人焦剑,以及烹饪专业教师等,就各自办学情况、烹饪专业人才培养、师资培养、课程建设、实训室建设与管理、学生岗位实习、专升本、重庆市烹饪职教联盟筹建等进行了深入交流,双方同意加强兄弟院校交流合作,特别是要利用好重庆市烹饪职教联盟重要资源平台,实现资源互补,共建、共享,共同提升重庆市烹饪专业整体办学水平。

周颉在讲话中强调,重庆市教育科学研究院鼓励和支持烹饪专业院校之间加强联系,增进交流,支持成立重庆市烹饪职教联盟,整合重庆烹饪教育资源。共同探讨中高职一体化的烹饪人才培养,组织联盟单位开展师资互换交流、联合开发教材、建设重庆市中高职人才培养标准、建设精品课程、促进双高双优学校和专业建设,联合开展教研教改、科学研究和社会服务,共同将重庆的烹饪教育打造成全国的标杆品牌。

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