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05-172023
烹饪学院在中华人民共和国第二届职业技能大赛重庆市选拔赛首次阶段性考核中喜获佳绩 （图、文/张秀兰、陈龙）由重庆市人力资源和社会保障局主办的中华人民共和国第二届职业技能大赛重庆市选拔赛烘焙（世赛精选）赛项“10进5”、烘焙（国赛精选）赛项“5进2”、烹饪（西餐）赛项“10进5”的首次阶段性考核，分别于2023年5月6、7日在烹饪学院烘焙基地、西餐基地举行，烹饪（中餐）赛项“10进5”、糖艺/西点赛项“10进5”考核分别于5月13日和16日在长江烹饪职业培训学校和欧艺西点培训学校举行。烹饪学院师生选手...
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03-282023
重庆商务职业学院在中华人民共和国第二届职业技能大赛世赛烘焙、烹饪（西餐）项目和国赛精选烘焙项目重庆市选拔赛中独占鳌头 （图/李灿 文/张秀兰）3月27日，由重庆市人力资源和社会保障局主办的中华人民共和国第二届职业技能大赛世赛烘焙、烹饪（西餐）项目和国赛精选烘焙项目重庆市选拔赛在重庆商务职业学院南岸校区圆满落下帷幕！来自市内各大中专院校和行业的42支队伍，72名选手参加了3个项目的竞赛。我校选派了9名选手参加了此次比赛。经过激烈角逐，来自我校的国赛精选烘焙项目选手李哲、世赛选拔烹饪（西餐）项目选手朱锡双、世赛选拔烘焙项目选...
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03-282023
重庆商务职业学院在中华人民共和国第二届职业技能大赛世赛烘焙、烹饪（西餐）项目和国赛精选烘焙项目重庆市选拔赛中独占鳌头 （图/李灿 文/张秀兰）3月27日，由重庆市人力资源和社会保障局主办的中华人民共和国第二届职业技能大赛世赛烘焙、烹饪（西餐）项目和国赛精选烘焙项目重庆市选拔赛在重庆商务职业学院南岸校区圆满落下帷幕！来自市内各大中专院校和行业的42支队伍，72名选手参加了3个项目的竞赛。我校选派了9名选手参加了此次比赛。经过激烈角逐，来自我校的国赛精选烘焙项目选手李哲、世赛选拔烹饪（西餐）项目选手朱锡双、世赛选拔烘焙项目选...
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03-272023
喜报：我校喜获中国烹饪协会“促进餐饮业高质量发展创新成就奖” （图文/石自彬）3月24日至26日，由中国烹饪协会主办的第十六届中国餐饮产业发展大会在福州召开，我校烹饪学院教师代表学校出席了会议。大会设有2023中国国际餐饮产业博览会、企业家论坛、中国烹饪协会成立35周年纪念表彰、世界美食之都城市论坛、2023餐饮业女企业家圆桌论坛等系列活动。在中国烹饪协会成立三十五周年优秀会员表彰活动中，我校荣获“促进餐饮业高质量发展创新成就奖”。该奖项充分肯定了我校在强化行企校合作、...
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03-272023
喜报：我校喜获中国烹饪协会“促进餐饮业高质量发展创新成就奖” （图文/石自彬）3月24日至26日，由中国烹饪协会主办的第十六届中国餐饮产业发展大会在福州召开，我校烹饪学院教师代表学校出席了会议。大会设有2023中国国际餐饮产业博览会、企业家论坛、中国烹饪协会成立35周年纪念表彰、世界美食之都城市论坛、2023餐饮业女企业家圆桌论坛等系列活动。在中国烹饪协会成立三十五周年优秀会员表彰活动中，我校荣获“促进餐饮业高质量发展创新成就奖”。该奖项充分肯定了我校在强化行企校合作、...
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03-252023
喜报：烹饪学院在“巴蜀工匠”杯乡村振兴技术技能大赛中获1银1铜1优胜 （文/张秀兰，图/周佳）3月19日，由重庆市人社局、重庆市乡村振兴局、四川省人社厅和永川区人民政府共同主办的首届“巴蜀工匠”杯乡村振兴技术技能大赛圆满落下帷幕！来自川渝两地的57支队伍551名参赛选手参加了20个比赛项目，烹饪学院派出4名选手报名参加了4个赛项。经过激烈的角逐，3名来自贫困家庭的农村学生突出重围，取得佳绩。张华老师指导的23级普通高考升学2班学生卢娇娇获调饮比赛二等奖，付臻祯老师指导的23级对口升...
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03-252023
喜报：烹饪学院在“巴蜀工匠”杯乡村振兴技术技能大赛中获1银1铜1优胜 （文/张秀兰，图/周佳）3月19日，由重庆市人社局、重庆市乡村振兴局、四川省人社厅和永川区人民政府共同主办的首届“巴蜀工匠”杯乡村振兴技术技能大赛圆满落下帷幕！来自川渝两地的57支队伍551名参赛选手参加了20个比赛项目，烹饪学院派出4名选手报名参加了4个赛项。经过激烈的角逐，3名来自贫困家庭的农村学生突出重围，取得佳绩。张华老师指导的23级普通高考升学2班学生卢娇娇获调饮比赛二等奖，付臻祯老师指导的23级对口升...
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03-232023
“中国银行杯”2023年重庆市职业院校技能大赛高职组烹饪赛项顺利举行 2023年3月22日，“中国银行杯”2023年重庆市职业院校技能大赛高职组烹饪赛项在重庆商务职业学院举行。经过激烈角逐，比赛产生一等奖、二等奖、三等奖各1个。由重庆商务职业学院袁益欢、周占富老师指导的团队以总分第一的成绩夺得冠军。“中国银行杯”2023年重庆市职业院校技能大赛高职组烹饪赛项由重庆市教育委员会、重庆市经济和信息化委员会、重庆市财政局和重庆市人力资源和社会保障局共同主办，重庆商务职业学院承办，中国...
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03-232023
“中国银行杯”2023年重庆市职业院校技能大赛高职组烹饪赛项顺利举行 2023年3月22日，“中国银行杯”2023年重庆市职业院校技能大赛高职组烹饪赛项在重庆商务职业学院举行。经过激烈角逐，比赛产生一等奖、二等奖、三等奖各1个。由重庆商务职业学院袁益欢、周占富老师指导的团队以总分第一的成绩夺得冠军。“中国银行杯”2023年重庆市职业院校技能大赛高职组烹饪赛项由重庆市教育委员会、重庆市经济和信息化委员会、重庆市财政局和重庆市人力资源和社会保障局共同主办，重庆商务职业学院承办，中国...
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03-202023
烹饪学院邀请专家牟向宇教授莅临指导教学能力比赛 （文/孙艺飞）2023年3月20日下午两点半，烹饪学院邀请了重庆市电子工程职业学院国家教师教学能力大赛一等奖获得者牟向宇教授莅临我院指导教学能力比赛，烹饪学院院长、党总支书记李伟、党总支副书记陈小容、副院长陈勇以及参赛团队孙艺飞、周璐、阚茗铭、张秀兰、董立、张华聆听了培训讲座。牟向宇教授按照备赛模块对教师教学能力大赛进行指导，并针对老师们提出的困惑进行了耐心解答。一是充分认识教学能力比赛的意义，要从职...
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