07-282022

“烹”然心动实践团走近武隆区仙女山镇康养院 【文/图  烹然心动实践团】为弘扬中华民族敬爱爱老的传统美德，培养大学生社会公德一是，2022年7月18日，烹饪学院党总支书记、院长李伟带领“烹”然心动实践团志愿者们走进武隆区仙女山镇康养院开展暑期社会实践活动。“烹”然心动实践团由烹饪学院武隆籍的教师和学生骨干组成，他们希望利用暑期返乡社会实践的机会将自己在学校所学知识回报家乡，为敬老院的老人们带去心灵的安慰和关怀。除了帮老人们打扫卫生、一起拉家常外，...

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07-282022

微“孝”服务 “食”不可挡 【文/图   文化振兴实践团】7月9日，烹饪学院文化振兴实践团赴万州区周家坝颐养中心开展以“微‘孝’服务 ‘食’不可挡”为主题的“三下乡”社会实践活动，给敬老院的老人们送去夏日的清凉与关怀。实践团的志愿者是由烹饪学院家住万州的学生骨干组成，他们希望能够学以致用，将自己所学专业技能回报家乡。志愿者们一到养老院，便开始忙里忙外的帮着老人打扫卫生，收拾床铺，与老人话家常。为了提高老年人的安全意识，志愿者们查...

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07-272022

烹饪学院同心同行民族团结实践团走进石柱西沱古镇云梯街 【文/图 同心同行民族实践团】为更好深入了解和传承重庆少数民族非遗文化，促进各民族交流交往交融，像石榴籽一样紧紧抱在一起，铸牢中华民族共同体意识，7月11日至15日，烹饪学院同心同行民族团结实践团走进石柱县西沱古镇云梯街开展非遗文化的学习、交流和调研。实践团走进西沱天街传承民族文化技艺，体验古镇非遗历史。此次活动从“都巴块美食文化”和“巴盐文化”入手，对石柱少数民族文化、非遗文化进行了学习和调研。团队...

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07-112022

烹饪学院组织召开2022年秋季学期外聘（兼课）教师教学能力培训会 【文/图 冯勇】2022年7月11日，烹饪学院2022年秋季学期外聘（兼课）教师教学能力培训会在行政楼第二会议室顺利召开。烹饪学院党政班子，教务办相关人员，各专业带头人，重庆周师兄餐饮文化有限公司、聚慧食品科技（重庆）有限公司、重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司杨帆等企业外聘教师和校内兼课教师出席了会议。烹饪学院副院长陈勇以习近平总书记在2018年全国教育大会上对教师提出的要求为切入点，要求企业外聘教师牢记“高校教...

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07-112022

烹饪学院召开市级现代学徒制试点工作推进会 【文/图 滕婷婷】2022年7月6日下午烹饪学院烹饪工艺与营养专业重庆市现代学徒制试点工作推进会在行政楼第四会议室召开。烹饪学院党总支书记、院长李伟，副书记陈小容、副院长陈勇，重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司、重庆一手麻辣餐饮管理公司、重庆周师兄餐饮文化有限公司、重庆好利来企业管理服务有限公司等校企合作企业代表、各专业带头人及骨干教师等10余人出席了会议。会上，烹饪工艺与营养专业负责人汇报了重庆市现代学徒...

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07-112022

烹饪学院开展“重温红色历史 传承红色精神”暑期社会实践活动 为赓续红色血脉，传承红色基因，激发青少年爱党爱国热情，在喜迎二十大之际，由23名师生党员、志愿者组成的烹饪学院星火相传党史学习教育团走进重庆沙坪坝区陈家桥街道党群服务中心开展大学生暑期“三下乡”社会实践活动，给孩子们带来了一场生动而意义非凡的“思政课”。此次活动以党史学习教育为主题，开展了观影体验、游戏比赛、劳动实践、彩笔手绘、表达分享、唱歌给党听等一系列主题鲜明、内容丰富、形式多样的活动，将党...

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07-102022

烹饪学院组织召开世界技能大赛烹饪（西餐）赛项专家交流座谈会 【文/图 冯勇】2022年7月9日，烹饪学院在办公楼三会议室召开了世界技能大赛烹饪（西餐）赛项专家交流座谈会，邀请了世界技能大赛烹饪（西餐）赛项主教练陈刚，出席此次会议的有分管教学校领导副校长贾小波；烹饪学院党总支书记、院长李伟，烹饪学院副院长陈勇，世界技能大赛烹饪（西餐）赛项重庆基地教练刘雄，教务办主任冯勇参加了会议。会议期间，烹饪学院副院长陈勇就世界技能大赛烹饪（西餐）赛项重庆基地建设情况进行汇报...

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07-102022

【媒体看烹饪学院】职教专家课丨重庆商务职业学院李伟：相约重商，放飞梦想

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07-102022

烹饪学院到重庆皓元食品有限公司开展访企拓岗促就业活动 【文/图 冯勇】2022年7月8日，烹饪学院党总支书记、院长李伟一行前往重庆皓元食品有限公司开展访企拓岗促就业活动，烹饪学院综合办副主任向林双、教务办主任冯勇、食品营养教研室主任孙艺飞、专任教师石自彬参加了此次进企业活动。在重庆皓元食品有限公司董事长黄友主、重庆市烹饪协会秘书长彭渝丽陪同下，对重庆皓元食品有限公司生产车间、研发中心进行了考察。双方就校企合作、实践育人基地共建、人才培养和学生岗位实习就业...

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07-082022

烹饪学院乡农助力实践团走进一天门社区开展社会实践活动 2022年7月5日，烹饪学院南岸校区师生志愿者组成的乡农助力实践团走进一天门社区，为社区儿童开展餐桌礼仪、美食兴趣小组培训和英雄故事分享活动。此次活动内容十分丰富，有餐桌礼仪讲解、豆芽培植、水果沙拉和夏日清饮制作、凉拌黄瓜等。活动现场，小朋友们兴趣非常浓烈，纷纷表示要回家制作水果沙拉和饮料给父母品尝，更要做一个文明就餐的好孩子

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