10-282023

烹饪工艺与营养高水平专业群建设工作推进会成功召开 （图/文 滕婷婷）10月28日，烹饪工艺与营养专业群在行政楼417会议室召开了2023年烹饪工艺与营养高水平专业群建设工作推进会。副校长贾小波，质量管理处以及烹饪工艺与营养高水平专业群建设单位烹饪学院、文化旅游学院主要负责人参加了会议。会上，烹饪与继续教育学院党总支书记李伟对照建设任务分解表汇报了九个版块的建设任务完成情况和取得的标志性成果，对未完成任务和存在的问题进行了分析，布署了下一阶段工作。质量管理处...

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10-262023

烹饪学院举行2024届毕业生首场专场招聘会 2023年10月23日，烹饪学院在南岸校区阶梯教室举行了2024届毕业生首场专场招聘会，2024届全体毕业生和辅导员老师参加。此次招聘会邀请了重庆市现代学徒制试点合作企业重庆刘一手餐饮管理有限公司到场为毕业生做专场宣讲。该公司人事总监介绍了公司精英培养计划的专业培训、导师带教、项目轮岗、关键经历“四维一体”人才培养体系，对培养期间晋级考核、成长空间、门店综合管理和薪资待遇等进行了具体讲解，并现场回答了同学们的...

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10-252023

烹饪与继续教育学院第三次学生代表大会顺利召开 烹饪与继续教育学院第三次学生代表大会于2023年10月24日18时在学生活动中心320顺利召开。烹饪与继续教育学院党总支副书记陈小容、团总支书记邵玉华、副书记刘媛媛、团总支委员及各班级学生代表出席本次会议。大会在奏唱《国歌》中拉开序幕，校学生会主席团成员庞佳婷宣读了关于召开本次学代会的批复。与会代表全体审议并表决通过了《资格审查报告》《大会监票人、计票人名单》《大会选举办法》等文件。第二届学生会主席团成员李...

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10-232023

喜报：烹饪学院师生在行业技能竞赛中屡获佳绩 （图、文/张秀兰）10月18日-10月22日，中国第三十二届厨师节在福建省福州市成功举办，西餐基地师生陈龙和孙建川组队参加了全国首届西餐烹饪技能总决赛，喜获金奖。此赛事是由中国烹饪协会主办，世界厨师联合会认证的高规格、高水平的专业赛事，共有来自行业、企业和职业院校的35支参赛队70名选手参赛。    2023年10月11-13日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的第五届安琪酵母杯全国青年烘焙师创意大赛暨第二十四届全国焙烤行...

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10-192023

首届川渝地区餐饮产业与美食文化发展研讨会在我校成功召开

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10-182023

杨铭铎教授莅临指导烹饪工艺与营养高水平专业群建设工作 （图/文 滕婷婷）10月17日上午，教育部餐饮行指委副主任、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会主席、博士生导师杨铭铎教授受邀莅临我校指导烹饪工艺与营养高水平专业群建设工作。学校组织召开了烹饪工艺与营养专业群争创国家高水平专业群实现路径专家座谈会，副校长贾小波、烹饪学院党政班子及相关人员参加了会议。杨铭铎教授详细了解了烹饪学院的专业建设规划，听取了烹饪学院党总支书记李伟、院长蔡顺林关于学院概况、办学成果、...

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10-182023

餐饮职业教育新思想学术沙龙在我校成功举办 10 月17日，全国餐饮职业教育新思想学术沙龙在我校三会议室顺利召开。来自全国15所高校、职业院校及行业企业的20余位专家学者出席了会议。会议由中国烹饪协会特邀副会长、教育部餐饮行指委副主任委员、教育部餐饮行指委教学研究专委会主任委员、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会主席杨铭铎教授主持。此次餐饮职业教育新思想学术沙龙由全国餐饮职业教育教学指导委员会教学研究专门委员会主办，全国餐饮职业教育教学指导委员会教学...

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10-122023

烹饪学院、继续教育学院召开10月主题教育理论学习暨教职工大会 10月11日下午，烹饪学院、继续教育学院在行政楼510会议室召开10月主题教育理论学习暨教职工大会。烹饪学院、继续教育学院党政领导班子成员、全体教职工参加了本次大会。会议由烹饪与继续教育学院党总支书记李伟主持。首先，由李伟、陈小容、陈勇等同志分别领学了习近平总书记在二十届中央政治局第六次集体学习时的讲话、学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育第一批总结暨第二批部署会议精神、中央纪委国家监委公开...

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10-102023

烹饪学院2022-2023学年国家奖学金评审会顺利召开 为树立先进典型，营造良好学风，充分发挥国家奖学金获得者的示范引领作用，2023年10月9日中午，烹饪学院2022-2023学年国家奖学金评审会在2218教室举行。烹饪与继续教育学院党总支书记李伟、烹饪学院院长蔡顺林、烹饪与继续教育学院党总支副书记陈小容、烹饪学院副院长陈勇、各专业带头人、辅导员出席评审会并担任评委。2022级、2023级学生代表聆听了3位国家奖学金候选人的报告。本次国家奖学金评审采用个人演讲的方式，他们围绕...

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09-282023

烹饪学院走访企业，慰问教学实训学生 为进一步强化校企深度融合，了解中职学生教学实训期间思想、学习、生活与工作情况，在国庆节、中秋节前，烹饪学院组织实训指导教师、班主任全覆盖走访了校企合作单位，对正在参与教学实训的中职学生进行了慰问。走访期间，老师们与企业主管、企业指导老师和学生开展了座谈交流，详细地了解企业指导学生实训情况、学生完成教学实训的情况，询问了学生具体岗位安排、实训内容、安全防护措施等，希望企业能够严格按照劳动法及中央...

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