专业特色：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好职业道德和人文素养、创新意识，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握食品加工技术专业的专业知识和技术技能，具备食品生产、工艺设备管理、安全质量管理、产品研发、分析检验、食品生产技术服务及自主创业能力和精益求精的大国工匠精神的高素质技术技能人才。

主干课程：基础化学、分析化学、生物化学、微生物学基础、乳制品生产技术、软饮料生产技术、烘焙食品生产技术、果蔬贮运与加工技术、食品加工机械设备、食品检验技术、生物加工副产物综合利用、食品安全与质量管理、食品包装技术、食品营销、食品卫生管理等。

就业方向：面向食品加工企业从事食品加工、智能生产设备操作、食品生产管理、食品质量管理、食品贮藏、食品研发、食品销售等岗位工作。

职业认证：各类食品加工工、质量管理体系内审员、品酒师1+X“粮食食品安全评价职业技能等级证书”、“食品合规管理”等职业资格证书。