为全力备战2024年9月在法国里昂举办的第47届世界技能大赛，第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目国家集训队启动会于2023年12月23日-24日在山东烟台第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目主基地——山东城市服务职业学院召开。

  我校烹饪学院院长蔡顺林、西式烹饪工艺专业带头人刘雄教师代表第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目国家集训基地（重庆基地）参会。此次会议由专家组组长陈刚同志组织召开，他首先详细解读了“第47届世界技能大赛参赛集训工作指导意见”，同时陈刚组长还部署了各基地工作安排，明确了第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目的目标，介绍了团队的组织构成以及下一步的集训日常安排。

   会议中，各基地负责人都结合自身实际情况做了发言。作为重庆基地代表，蔡顺林院长表示，我校将全力配合国家集训队集训工作，积极发挥辅基地作用，为国家队集训提供资金、场地和技术保障，构建集训工作领导小组、后勤工作保障团队、教练团队等组织机构，在人力、物力、财力等方面给予大力支持，保证圆满完成集训任务，为烹饪（西餐）项目培养优秀的国手尽绵薄之力。