（图、文/张秀兰）10月18日-10月22日，中国第三十二届厨师节在福建省福州市成功举办，西餐基地师生陈龙和孙建川组队参加了全国首届西餐烹饪技能总决赛，喜获金奖。此赛事是由中国烹饪协会主办，世界厨师联合会认证的高规格、高水平的专业赛事，共有来自行业、企业和职业院校的35支参赛队70名选手参赛。

    2023年10月11-13日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的第五届安琪酵母杯全国青年烘焙师创意大赛暨第二十四届全国焙烤行业职业竞赛面包技能大赛在上海虹桥会展中心成功举办，烘焙基地选手周榆淇、教练李哲分别参加了这两项比赛，均获得铜奖。