为贯彻落实习近平总书记关于职业教育的重要指示精神，深化产教融合、校企合作，坚定学生职业理想，培养学生形成“善学有敬、强技砺能”的良好学风，激发学生立志成为烹饪大师、大国工匠的职业精神，11月13日，烹饪学院2024级学生授帽仪式暨企业家讲坛在320报告厅隆重举行。副校长贾小波、重庆宽田餐饮公司董事长喻春喜、烹饪学院党政领导班子、全体教职工及2024级烹饪工艺与营养专业、中西面点工艺专业、西式烹饪工艺专业全体学生出席了本次活动。仪式由烹饪与继续教育学院党总支副书记陈小容主持。

重庆宽田餐饮公司董事长喻春喜为师生带来了《优秀厨师的自我修炼》的专题讲座。他从五宽品牌、优秀厨师的自我修炼、当下川菜及烹饪的前景、写给未来的自己等方面分享了他的成长经历和创业故事以及如何成为一个优秀的厨师。喻春喜董事长对烹饪事业的孜孜追求，对美食持之以恒的热爱，对菜品精益求精的不懈探索感染着在场的每一位师生。烹饪学院院长蔡顺林为重庆重庆宽田餐饮公司董事长喻春喜颁发创业导师聘书。

授帽仪式上，烹饪与继续教育学院党总支书记李伟通报了学院近期师生获奖情况，勉励全体师生再接再厉，以更加饱满的热情、更加昂扬的斗志，助力烹饪工艺与营养专业群建设再上新台阶。

烹饪学院院长蔡顺林、副院长陈勇带领烹饪学院专业教师亲手为377名烹饪类专业学生逐一戴上厨师帽，同学们鞠躬谢礼。授帽后，同学们深深鞠躬，行集体拜师礼，在教师代表杨远骏的带领下集体宣誓，厨德立人、厨艺立身。教师代表石自彬、学生代表肖欢分别发言。

副校长贾小波在总结讲话中指出，授帽仪式是工匠精神的传承，是大师匠心的期许，是师徒情深的承诺，并对烹饪学院聚焦人才培养质量提升提出了要求：要精准对接产业前沿，重构育人体系，要注重培育“工匠之师”，传承卓越技艺，要协同推进产教融合，打造人才培养新引擎，要讲好重庆美食故事，推动“职教出海”。贾小波勉励同学们，要不遗余力地练好烹饪技术、传播烹饪文化、讲好烹饪故事，在健康中国、美食中国的大发展格局中找到自己的人生坐标，树立“匠心筑梦 技能报国”的信念，以精益求精、追求卓越的工匠精神为实现中华民族伟大复兴的中国梦添砖加瓦、贡献力量。