杜志勇，男，1985年出生，毕业于重庆商务职业学院，目前就职于贵州航空职业技术学院食品工程学院烹饪工艺与营养专业老师，毕业至今一直从事烹饪行业相关工作。先后取得二级实习指导教师，中式烹调高级技师，国家高级营养师，全国注册烹饪名师，国家级高级考评员、注册中国裁判员等相关资格证书。

一、努力付出，硕果累累

多年来，他通过自身不断努力，已经成为了贵阳市和贵州省以及全国都有一定影响力的知名专家，还是贵州省西餐烹饪协会主要负责人。承担了学生的烹饪竞赛指导工作并多次参加烹饪项目大赛获得殊荣，通过参加18年、19年贵州省第一届第二届教师职业能力大赛获奖经验再结合实际形成了具有一定特色的教育教学理念、方法及经验运用到实际教学当中并取得显著效果。

通过开展教育教学研究与实习实训教学研究相结合。先后参与编写过国家中等职业教育改革发展示范校课程改革教材《冷盘雕刻技术》（第2版）一书，“十三五”烹饪专业精品规划教材《西餐烹饪实训教材》一书，贵州省中职学校烹饪系列教材《冷菜冷拼》《西餐烹饪基本制作》等校本教材编写工作，以及校级科研项目大健康背景下糖类在烹饪实训教学中的应用科研课题结项。他还负责贵州省《中式烹调》技师、高级技师题库开发工作，长期从事职业技能鉴定和技能竞赛评价工作。

二、热爱专业，奉献教育

他面对多元文化和社会对职业教育的冲击，面对学生日趋复杂的思想和多样的心理，紧靠对学生的关爱。紧靠时间和汗水的付出，是难以为继的。他深深地懂得，良好的师德体现在对学生的关爱，对事业的奉献，更体现在教师专业化发展上。钻研教材，研究学情，提高业务水平，是他从教以来不懈的追求。人们都说:若想给学生一杯水，教师应有一桶水，而他却力求教会学生挖水。为此，他从未间断过自我学习，自我充电，自我加压，并珍惜每一个外出学习。听课的机会，多次在省级报刊上发表论文。

他认为人生的意义在于奋斗，回首来时路，自己洒下的。不仅有汗水还有泪水，他一路走来，一路收获，愿意把真诚爱心全部奉献给他所热爱的教育事业。

三、主要获奖

2017年9月代表经开区荣获贵阳市“吉利杯”烹饪项目比赛银奖获“贵阳市技术能手”称号

2018年9月参加第一届贵州省教师职业能力大赛获三等奖

2018年受贵州省人社厅指派担任了第45届世界技能大赛全国选拔赛烹饪（烘焙）指导教师

2018年9月获校级优秀教师称号

2019获国家级注册裁判员资格，多次参与世赛国赛执裁工作

2019年4月参加第八届全国烹饪技能竞赛（贵州赛区）热菜专业组银奖

2019年4月参加“贵州味道杯”第四届贵州省烹饪技术竞赛热菜项目金奖

2019年9月参加第二届贵州省教师职业能力大赛获三等奖。

2020年11月指导学生第一届全国技能大赛烹饪（西餐）选拔赛第三名

2020年11月指导学生参加贵州省第一届全国技能大赛西餐烹调（国赛）选拔赛第三名

2021年5月指导学生参加全国职业院校技能大赛贵州选拔赛（高职组）三等奖

2021年12月荣获贵阳经济技术开发区“十百千”技能之星二星级技能人才

2022年5月荣获贵州省第一届全国技能大赛西餐烹调（国赛）项目优胜奖