展评活动开幕式
【文/邵玉华 图/融媒体新闻中心】12月3日，烹饪学院2019级主题宴席设计与制作展评活动暨2022届毕业生专场招聘会在餐饮实训中心举行。副院长贾小波，教务处、质量管理处负责人，烹饪学院党政负责人、2022届毕业生及30余家用人单位参加活动。
展评活动现场
2019级主题宴席设计与制作展评活动以主题宴席设计与制作为内容，以班级为单位开展初选，最终推荐20个团队进入决赛。进入决赛的20个团队按国赛标准和要求提交《主题宴席设计书》、现场完成主题宴席制作、摆台展示、解说和答辩。20个展台依次排列，阖家团圆宴、缔结良缘宴、四季飨宴、茶竹宴、抗疫凯旋宴、国庆百乐宴、金榜题名宴、谢师宴……每一个宴席主题从设计到摆盘，都独具匠心，中式菜肴色香味俱全、雕刻作品形态逼真、西式点心色彩缤纷、中式面点寓意美好，食材荟萃、百味争锋，美味珍馐一一呈现。经过专业老师的评审，最终《谢师宴》拔得头筹。
领导参观
评委现场打分
30多家用人单位在展评活动现场直观了解了学生的专业技能，与心仪学生达成录用意向，增进了用人单位对烹饪学院的认识和了解，搭建了用人单位与学生之间无障碍交流和双向选择的平台，有效促进2022届毕业生就业。
副院长贾小波讲话
贾小波充分肯定了此次展评活动的效果和意义的，对参赛同学的表现给予了高度的赞扬。他强调，毕业班专业展示是展现同学们精湛厨艺、激发学生学习热情的高水平舞台，是检验同学们在校期间学习成果，向用人单位展现烹饪学院人才培养成效，搭建用人单位与学生之间沟通交流平台的有效途径，要在传承中创新，在创新中发展，在发展中出特色。他期望烹饪学子能够在接下来的顶岗实习中继续提升技能、增长才干，也希望用人单位在人力资源储备和职业晋升发展上发力，为学生提供历练和成长平台，真正实现校企合作育人。
获奖学生代表与教师合影
烹饪学院2020级、2021级学生也来到现场观摩，同学们纷纷表示，学姐学长今天的优秀表现是他们前行的动力，更是学习的榜样，更加坚定了努力学习专业知识和技能的决心。
