王茂雪,女,2020届烹调工艺与营养4班学生,在校期间曾担任班长,辅导员助理,院学生会社团部部长等职位。目前就职于重庆科技职业学院商学院担任专任教师。
一、积极参加各项活动,提升综合能力
在校期间,曾担任2017级烹调工艺与营养4班班长、辅导员助理、院学生会社团部部长等职务。利用课余时间积极参加专业技能比赛,荣获中国饭店协会2019中国烹饪锦标赛—全国西餐烹饪技能大赛西南赛区院校组银奖(二等奖)。
二、热爱烹饪,争做大学教师
王茂雪始终想当一名烹饪教师,传承烹饪技术,争做烹饪技能大师。目前在重庆科技职业学院商学院担任烹饪工艺与营养专业教师,教授中式面点工艺、西式面点工艺,食品营养学、烹饪原料学、中国饮食文化等课程。在此期间,配合学校领导安排,对本专业《人才培养方案》《开课计划》进行了撰写与修订,并与专业其他老师共同完成实训室建设等工作。



