亲爱的老师们：

2022年初春，一场突如其来的疫情打破了宁静的校园，打乱了原有的教学计划。根据各级疫情防控要求，烹饪学院积极响应学校“停课不停学”的号召，对教育教学工作做了周密的安排，要求授课教师利用各类新媒体信息技术平台开展线上教学或课程指导。

然而，作为高校教师的我们，远远不止是落实“停课不停学”、“停课不停教”的教学任务，更重要的是要做到“停课不停育”，充分运用现代网络技术，严格学生在线出勤，实时课堂互动锁定学生注意力，精准掌握教学状况和教学质量，在虚拟课堂中一如既往地开启知识传授、技能培养和价值塑造新模式。

特殊时期，特殊授课方式，特殊的“如盐入味”，可以是您在QQ群里一句温暖的问候，可以是您在“云课堂”里一个鲜活的抗“疫”故事，可以是您在朋友圈里分享的一条振奋人心的消息，可以是作为顶岗实习指导老师的您做好自身健康监测的同时还不忘提醒同学们每天按时填报健康数据……无论您是利用语音直播、视频互动、微课堂、云课堂等方式的教学，还是给学生“一对一”的连线精讲，您传递给学生的不畏艰难、锲而不舍的敬业精神和敬畏生命、崇尚真理的科学精神，都将是一堂生动的“课程思政”育人大课。

让我们行动起来，充分发挥课堂“主渠道”作用，将课堂与思政相结合，将德育与智育相结合，赋予专业课程价值引领的重任，把抗“疫”过程中的典型经验与教训变成教育教学中的“活教材”，不仅向学生传递科学严谨的治学态度，更让他们无形中铭记肩上的使命与担当，引导他们将所学知识和技能自觉服务于国家需要和民族振兴！

重庆商务职业学院烹饪学院

2022年3月20日