2025年9月25日上午，学校在大思政课数智实践育人中心举办“大国工匠重庆行”——干文华专家匠心分享会。中国财贸轻纺烟草工会全国委员会商贸工作部部长刘富厚、重庆市金融财贸轻工纺织工会副主席吴庆高出席活动，活动由学校党委委员、副校长李焱主持，校工会和烹饪与食品学院相关负责人和师生代表60余人参加活动。

会上，中国轻工大国工匠、享受国务院政府特殊津贴专家干文华围绕“烘焙之路与工匠精神”主题，立足30余年行业实践与人才培养工作实际，为师生带来一场内容丰富、启迪深刻的专题分享。干文华结合个人从学徒工到公司技术总监的成长历程，重点诠释了烘焙行业发展、工匠精神传承、技能竞赛作用及人才培养路径等内容。现场师生围绕技能提升、职业发展等话题与干老师展开互动交流。

最后，刘富厚部长作总结讲话，他强调：青年学子要深入学习领会“大国工匠”精神内涵，切实增强成才报国的责任感和使命感，在实践锻炼中培育精益求精、执着专注的工作作风，着力提升专业技能水平，努力成长为堪当新时代重任的高素质技术技能人才。

本次活动通过大国工匠的现场分享与面对面交流，切实拓展了师生的专业视野，显著提升了职业认同感与责任感，为学校深入推进产教融合、大力弘扬工匠文化提供了有力支撑。学校将以此次活动为契机，持续推动工匠精神有机融入教育教学全过程，不断深化校企协同育人机制，强化赛教融合，着力培养高素质烘焙技能人才，为服务区域经济高质量发展作出积极贡献。