重庆，作为一座山城，以其独特的地理环境和丰富的美食资源，孕育出了独具特色的巴渝美食文化。其中，渝味360碗作为重庆旅游美食的代表，吸引全球各地的游客到重庆开展美食之旅。为了更好地传播巴渝美食文化，近日，一场以传播重庆美食文化为主题的“渝味360碗”手抄报比赛在重庆商务职业学院顺利举行，该活动由烹饪学院、渝菜烹饪研究院联合举办，美食研学社承办。比赛收到来自全校的师生作品60余份，最终评选出17份优秀作品。
作品要求以“渝味360碗”为素材，自行组成一道含凉菜、热菜、汤和点心的宴席，通过绘画和文字的方式呈现在手抄报上。师生作品内容丰富，形式多样，既有对渝味360碗的历史渊源、制作工艺的详细介绍，也有对其独特风味、地域文化的深入剖析，充分展现了师生对巴渝美食文化的热爱和对“渝味360碗”的深度认同。烹饪渝菜研究院组织了专业的评审团，从内容完整性、创意性、设计美观度和传播价值等方面对作品进行了评选，最终评选出特等奖1名、一等奖3名、二等奖5名、三等奖6名以及优秀奖若干。
美食研学社将继续致力于传播中华美食文化，为广大美食爱好者搭建更多深入了解、体验美食文化的平台。希望能有更多的同学参与到美食文化传播中来，共同为中华美食文化的传承和发展贡献力量。
“渝味360碗”手抄报获奖选手合影
美食研学社“渝味360碗”手抄报比赛获奖名单
特等奖(1名)
胡奕2023级大数据与会计2班
一等奖(3名)
李思宇2022级中西面点工艺3班
韦春艳2023级烹饪工艺与营养1班
李露2022级统计与会计核算1班
二等奖（5名）
蒋欣言2023级烹饪工艺与营养5班
唐文秀2023级酒店管理与数字化运营1班
贺梦欣2023级中西面点工艺2班
文文2023级食品检验检测技术2班
张丹丹2022级中西面点工艺4班
三等奖(6名)
万先花2023级学前教育1班
周薇2023级大数据与会计2班
王旎 烹饪学院实训管理中心
李想2023级中西面点工艺1班
李璐2023级食品检验检测技术1班
陈沁言2023级烹饪工艺与营养5班
优秀奖（2名）
季智影2023 级大数据与会计2班
刘绍康2022级智能产品开发与应用1班
特等奖作品（作者：胡奕）
一等奖作品（作者：李思宇）
一等奖作品（作者：韦春艳）
一等奖作品（作者：李露）
二等奖作品（作者：蒋欣言）
二等奖作品（作者：唐文秀）
二等奖作品（作者：贺梦欣）
二等奖作品（作者：文文）
二等奖作品（作者：张丹丹）
