（文、图/邵玉华）为进一步增强学生的消防安全意识，学习消防安全相关常识，3月17日-19日，烹饪学院利用周末集中和晚自习时间，组织学院27个在校班级共992名学生集中收看由国家消防救援局、教育部联合组织的2024年春季学校火灾疏散逃生演练公开课，帮助学生掌握逃生技能和自救能力。
此次公开课生动有趣、干货满满，针对礼堂、教学楼、宿舍等校园内不同场所发生火灾进行了详细的讲解、生动的演练，并针对“逃生姿势究竟怎么选”“火灾中要找湿毛巾捂口鼻吗”“高层结绳逃生是否可行”等火灾中常见的问题和难题给予了解答。
观看后，同学们纷纷表示获益匪浅，不仅掌握了火灾疏散逃生技能，更对校园消防工作及各类场景下紧急突发事件的处置有了更深的认识，也增强了远离火灾、珍爱生命的预防意识。
据悉，消防安全教育一直是烹饪学院常抓不懈的重要工作，不仅通过主题班会、线上宣传等方式加强消防安全教育，同时常态化开展实训室、教学楼和宿舍消防演练，有效保障学生生命安全。
