（文、图/何佳佳）为加强和提高教职工消防安全意识，3月14日，烹饪学院邀请到重庆市利民防火中心的焦兴来教官为全体教职工开展以“预防为主 生命至上”为专题的消防安全知识培训讲座。
焦教官按照“防消结合，预防为主”的原则，结合近年来的火灾案例特别是高层建筑、电气火灾案例，就消防日常管理、检查，以及疏散逃生的基本常识、消防火灾的应急和预防、消防器材的正确使用方法进行深入浅出地讲解。还列举了大量实例和现场的视频、图片，用“血的教训”警示教职工缺乏消防意识和消防知识带来的严重危害，警醒全体教职工无论是在单位还是家庭无人时都要关闭电源、燃气等设备，定期检查家庭电器设备，对于使用年限已久的要及时更换，积极主动做好单位及家庭的消防安全工作。
通过此次消防知识讲座，进一步增强了教职工们的消防安全意识、增强了应急处置能力。老师们纷纷表示，要自觉承担起预防火灾的责任，规范生活中可能存在消防安全隐患的行为，切实做好火灾的防范工作。
