（文/张秀兰）近日，重庆市人力资源和社会保障局发布了重庆市级职业技能竞赛选拔集训基地名单，确定世界技能大赛63个项目、111个重庆市集训基地。烹饪学院申请的烘焙项目和烹饪（西餐）项目成功获批重庆市级职业技能竞赛选拔集训主基地。

烘焙和烹饪（西餐）项目作为前三届国家集训基地，培养的选手分别取得了世界技能大赛金牌和铜牌的优异成绩，共培养了3名全国技术能手，4名重庆市技术能手。

烹饪学院将充分发挥基地优势，以世赛集训工作为契机，不断总结技能竞赛组织、承办、参赛和社会培训等方面的经验，加强世赛成果的转化和推广，完善“岗课赛证”综合育人机制，推进学院教育教学提质培优， 进一步提升学院办学实力，努力培养高素质创新人才和技术技能人才，更好服务地方经济发展。

烹饪学院将严格按照重庆市人力资源和社会保障局的有关要求，认真履行职责，切实做好世界技能大赛集训基地建设管理和集训服务保障工作，为烘焙和烹饪（西餐）两个项目在第47届世界技能大赛中取得优异成绩保驾护航。