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中西面点工艺专业国家教学资源库成员单位 第一次联席会议顺利召开

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发布时间:2024-04-29
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4月25日,中西面点工艺专业国家教学资源库建设成员单位第一次联席会议在重庆商务职业学院召开,重庆商务职务职业学院副校长贾小波主持会议。

重庆商务职业学院副校长贾小波通报了学校柔性引进徐桥猛为中西面点工艺专业带头人和专业教学资源库首席顾问事宜,并代表学校向徐桥猛教授颁发柔性引进人才聘书。烹饪与继续教育学院党总支书记李伟简要通报了中西面点工艺专业教学资源库建设情况。超星集团重庆分公司负责人通报了中西面点工艺专业教学资源库平台及课程资源建设情况。目前已有15门课程参与拍摄并制作了近400个课程视频,1门课程已上线“学银在线”开放平台。

资源库首席顾问徐桥猛教授现场作专题辅导,组织参会人员再次集中学习教育部《职业教育专业教学资源库建设指南》,对资源库建设的政策进行详细解读,指出新一轮的专业教学资源库具有先建后评、重构课程、注重应用、择优支持等特点。

徐桥猛对资源库前期建设进行了客观评估。他指出资源库建设前期取得了三个方面的成果。一是完成了资源库建设课程、素材、微课等重点内容的责任学校的任务分工;二是与超星集团合作,建立资源库网站,基本框架已经形成;三是完成部分课程的原创资源拍摄和引用视频的加工和上线。但同时也存在五个方面的问题。一是组织协调体系没有构建,资源库建设的领导力量需要加强,整体推荐力度不够,措施不多。二是任务书承诺建设的全部项目任务没有完全落地,部分资源建设项目还没有明确责任人,出现了承诺项目的建设空白。三是资源库核心资源——课程资源和微课资源的建设进度缓慢,整体进度不到30%,部分课程尚未启动。四是现有资源质量有待提升,部分资源主题不明,资源加工时间和表现形式陈旧,原创资源加工水平一般,引用资源未进行二次加工,数字技术、多媒体技术应用水平不高。五是参与校承担的任务启动滞后,缺乏有效推动措施,团队的联动不够,参与校的积极性需要进一步提高。

徐桥猛对下一步推进资源库建设提出七点意见。一是建立参建单位领导小组联席会议制度,领导小组成员包括参与校定期指导、检查资源库建设进度。每月召开线上工作推进会,至少半年一次线下建设工作推进会;二是梳理建设任务书承诺的所有资源建设任务清单,重新梳理项目任务责任教师,注重参建校现有高质量项目的应用,创建资源库建设项目责任教师工作群,定期开展技术培训和成果交流、工作进度巡查、存在问题探讨和解决途径;三是构建课程资源等项目的责任人工作方案,方案包括但不限于明确项目任务、明确建设标准、明确工作进度。四是牵头单位要以项目发文的形式,督促参建院校落实建设责任教师、建设资金、建设时间等,推动项目推进落地。五是成立资源上线专家审核制度,负责已建成资源的审核工作。出台资源建设标准,提供资源标准建设样本;六是建立推出机制和奖励激励机制。参与院校要在资金政策上给予支持;七是尽快建立资源库使用推广专班,保证任务书承诺的推广使用量和面。

参会人员围绕院校特色、课程重构、资源建设、运行推广等方面进行交流讨论。

重庆商务职业学院副校长贾小波最后强调,一是进一步统一思想,学校积极履行牵头单位职责,全力推进资源库建设;二是进一步细化分工,烹饪学院要发挥牵头作用,科学分工,细化措施,分解任务;三是进一步建立和完善工作机制,尤其是工作激励、对外联络、共建共享、运用推广等机制。

无锡商业职业技术学院陈金标,南京旅游职业学院史红根、陆理民、陆少凤,江苏食品药品职业技术学院沈子杨、丁玉勇、罗来庆,云南旅游职业学院韩昕葵、刘万璇,重庆旅游职业学院廖霞,三峡旅游职业技术学院高小芹,武汉市第一商业学校常福曾,北碚职教中心王园园,华中科技大学出版社汪飒婷,深圳博为教育科技有限公司沈宇辉、李俊,超星集团重庆分公司吴五润、彭银川,重庆商务职业学院蔡顺林、陈小容、周占富、周勤怡等人员参加会议。青岛酒店管理职业技术学院、顺德职业技术学院、长沙商贸旅游职业学院、黑龙江旅游职业技术学院、泸州职业学院技术学院、重庆旅游学校、安琪酵母股份有限公司等有关人员参加线上会议。


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