（图/文 滕婷婷）2月20日，烹饪学院迎新来了1200多名学子重返课堂。为保障开学第一课教学秩序，烹饪学院副院长陈勇、党总支副书记陈小容以及教务办、学院督导走进第一、二教学楼和实训中心，巡查教学秩序，检查教师教学资料，深入课堂与师生沟通交流。
老师们结合教学内容，在授课中有机融入了党的二十大精神，教育引导学生学习宣传贯彻好党的二十大精神，站在开启全面建设社会主义现代化国家新征程的历史高度，树立起远大的理想，做好学期新规划。周勤怡老师在《中西面点工艺》第一课中展示了全国各地花样繁多、造型精致的中式面点，希望同学们通过学习能够传播、传承、创新中华传统美食，弘扬中华美食文化，增强中华文明传播力影响力。谢世林老师在《火锅制作技术》第一课中向同学们讲述了火锅制作技术的教学目标、重难点和工艺流程等内容，用火锅制作工艺深刻的诠释了“创新是第一动力”，教育引导同学们苦练本领、增长才干，把创新能力培养和创新精神作为重要的培养目标，努力成长为知识型、技能型、创新型的时代工匠。
开学第一天，烹饪学院整体教学运行情况良好，教学环境整洁、教学保障到位、教学秩序井然有序，课堂气氛活跃，充分展现了新学期的良好教学风貌。
