【图文/滕婷婷】为深入贯彻落实学校“双高计划”建设要求，高质量推进专业群内涵发展，烹饪与食品学院于1月27日以线上形式召开2026级专业群人才培养方案编写启动会。学院党政领导班子成员、各专业带头人、教研室主任及骨干教师参加线上会议。

会议传达了学校关于新一轮人才培养方案修订工作的总体部署，强调人才培养方案是专业建设的纲领性文件，必须立足行业发展前沿、对接产业转型升级需求，科学谋划、系统设计。会议明确了编写工作的指导思想、基本原则和总体目标，要求各专业以“高起点、高标准、高质量”为导向，扎实推进方案编写工作。

会议对编写工作作出初步安排，成立由学院院长牵头的编写工作领导小组，下设各专业编写小组，实行专业带头人负责制。会议明确了各阶段时间节点：1月底完成行业企业调研方案设计，2月中旬启动调研工作，2月底形成初稿框架，3月上旬召开第二轮推进会进行专题研讨。

与会人员围绕烹饪工艺与营养专业群的人才培养目标、课程体系架构、实践教学改革等重点内容展开初步研讨，提出以下编写思路：对接标准，以国家专业教学标准为遵循，融入“岗课赛证”综合育人理念；突出特色，立足川渝饮食文化底蕴，强化传统技艺传承与数智化转型融合；产教协同，广泛开展行业企业调研，吸纳企业专家参与方案论证。

会议强调，人才培养方案编写是一项系统工程，必须集思广益、群策群力。全体教师要以高度的责任感和使命感，深入调研、反复论证，确保方案既符合国家标准，又体现学院特色，为培养高素质烹饪与食品类技术技能人才提供坚实保障。