2023年12月29日上午9点，南岸校区综合办组织南岸校区烹饪学院、继续教育学院、物管公司负责人员进行节前安全大检查。

大家检查了烘焙基地，1、2号学生宿舍楼、消防水泵、消防控制室、食堂、烹饪实训中心、西餐基地和建设中的产教大楼。经查，10月13日学校在南岸校区召开安全稳定推进会时，给南岸校区指出的食堂售卖间防火分区不规范、烹饪实训中心灶台动植物油灭火装置未安装、烘焙基地面粉间未更换防爆灯和通风设备、烹饪实训室缺少报警装置四大消防隐患，经过南岸校区综合办之前一再的督导协调和烹饪学院自身的组织实施，已经全部整改到位。本次检查新发现的1、2号学生宿舍楼水泵房过道顶部有两处浸水的问题，也当场通知后勤科和物管公司尽快进行处理。

安全检查收尾时，南岸校区综合办、烹饪学院和继续教育学院负责人，都表示南岸校区的任何人、在任何时候都要牢记安全问题是“一岗双责”，安全问题要坚持协作联动，齐抓共管。