4月26日上午，全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会一行到中科重庆大数据技术应用研究院科技成果展厅参观。此次参观由重庆商务职业学院副院长贾小波带队，学校烹饪学院领导班子以及相关处室负责人、中科重庆大数据技术应用研究院工作人员陪同。

参观介绍了研究院与学校合作的核心五大板块3年建设成果：人才引进与培养中心、科技合作交流中心、科创数据服务中心、西部（重庆）科学城概念验证中心、成果转移转化中心，并重点讲解了学校烹饪学院与研究院共同转化的创赛项目以及为建设“中国火锅之都”双方共研的火锅大数据平台等已落地或正在推进的成果。

重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业群是重庆市烹饪领域唯一的A类高水平专业群，已建成重庆市渝菜烹饪研究院、重庆火锅学院等研究推广平台。党委书记江涛在两委会上提出，持续深化产教融合、校企合作，积极服务国际消费中心城市建设，聚焦餐饮特色，建设餐饮领域人才培养高地，打造西部餐饮高技能人才培养摇篮。

中科重庆大数据技术应用研究院依托百家科研院所资源，立足成渝经济圈建设与发展，持续推动学校科技教学创新交叉融合，支撑学校重点建设专业群数智化赋能，为重商品牌的打造奉献自身力量。