【文/图  继续教育学院】8月4日上午，学校继续教育学院在南岸校区举行中式烹调师培训班开班仪式，迎来本月首批中式烹调师新学员。

开班仪式上，继续教育学院负责人给予学员深切的问候和关心，希望学员转变心态，端正态度，扮演好学生角色，静下心来好好学习认真思考，争取在本次培训中取得最大的进步，同时对疫情防控、安全稳定、后勤服务等进行了工作强调。

开班仪式结束后，重庆知名餐饮培训师艾道奇给学员上了一堂菜品的研发和创新理论课。艾老师强调，烹调师不应只是匠人，更应是设计师、艺术家，只有不断用理论知识充实头脑，打破思维界限，才能不断推陈出新，创造出高水准的菜肴。

经过学习交流，学员们在思想、思维层面深受启发，纷纷表示要珍惜学艺宝贵机遇，在强技励能的同时不断探索创新，争取在德技至善的路上越走越远。