【文/图 烹饪学院】7月6日，学校在第四会议室召开烹饪工艺与营养专业重庆市现代学徒制试点工作推进会。烹饪学院党政领导班子、各专业带头人及骨干教师，重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司、重庆一手麻辣餐饮管理公司、重庆周师兄餐饮文化有限公司、重庆好利来企业管理服务有限公司等校企合作企业代表参加推进会。

会上，烹饪学院汇报了重庆市现代学徒制试点工作前期准备情况和后续工作思路；强调了要高度重视现代学徒制试点建设工作，严格对照《重庆商务职业学院烹饪工艺与营养专业现代学徒制试点实施方案》，完善责任清单，狠抓落实，扎实推进试点工作。

与会人员就现代学徒制试点培养目标、培养路径、校企共建体制机制等内容进行了深入讨论和交流，为现代学徒制试点工作建言献策。

烹饪学院负责人指出，现代学徒制试点专业是深化产教融合、工学结合，进一步完善校企合作育人机制、创新技术技能人才培养模式的重要平台。烹饪工艺与营养专业现代学徒制试点前期工作进展顺利，希望校企双方继续加强深度合作，充分借鉴兄弟学校已有建设经验，以创新促发展，不断提升人才培养质量，构建具有烹饪学院特色的现代学徒制试点模式，全面助力学校“双高”建设。

通讯员：滕婷婷