【文/图 餐饮旅游学院】10月28-29日“巴渝工匠”杯重庆市第十三届高等职业院校学生职业技能竞赛“餐厅服务”赛项在重庆黔江旅游职业学院拉开帷幕，学校餐饮旅游学院组队参赛并获佳绩。

餐厅服务赛项包含西餐宴会摆台、西餐英语服务、咖啡制作、葡萄酒品鉴、烈性酒品鉴、鸡尾酒制作等六个分赛项，经过两天的激烈角逐，学校代表队传恩敏同学获得一等奖（指导教师：梁海兰），杨春雪、王玉婷同学获得二等奖（指导教师：梁海兰周璐），白雪同学获得三等奖（指导教师：吕峥），梁海兰老师获重庆市优秀指导教师称号。

餐饮旅游学院负责人介绍，此次赛项把历年来的中餐主题宴会设计赛项、西餐宴会服务两个赛项整合，与世界技能大赛接轨，整个备赛过程对参赛团队是一个巨大的挑战。通过此次大赛，学生团队和指导教师团队的专业技能水平都得到了锻炼和提高，餐饮旅游学院将把行业的前沿技能和服务水平融入未来的课堂教学，以赛促教，以赛促学。