【文/图 烹饪与食品学院】1月9日至10日，2024年重庆市职业院校职业技能大赛（高职组）烹饪赛项在重庆商务职业学院烹饪实训中心举行。本次比赛由重庆市教育委员会、重庆市经济和信息化委员会、重庆市财政局、重庆市人力资源和社会保障局主办，重庆商务职业学院承办，本届大赛共吸引了来自全市4所高职院校的32名选手参加比赛。

1月9日下午，比赛领队会议召开。副校长贾小波，大赛裁判长、仲裁长、各代表队领队、指导教师、参赛选手参会。领队会上，贾小波代表承办院校致欢迎辞，对各职业院校的参赛选手和指导教师表示欢迎。他强调，烹饪赛项旨在落实国家“健康中国”战略，深化产教融合，共同推进重庆餐饮类专业引领行业发展，为地方经济建设和发展培养更多人才，赋能经济社会和现代职业教育高质量发展，并衷心祝愿各队在比赛中各展风采、取得优异成绩。裁判长详细讲解了比赛规则及赛事注意事项，仲裁长就本次来自市外的9名大赛裁判的产生做了说明，并对比赛流程、裁判打分等做了要求，确保比赛公平公正。

1月10日上午8时，比赛正式开始。赛场上选手们以良好的心理素质和精神风貌沉着应战，以精益求精、追求卓越的工匠精神，充分展示了个人的技术技能水平，展现了当代高职学生的风采。经过激烈的角逐，大赛共决出金奖1个、银奖1个、铜奖2个。重庆商务职业学院烹饪与食品学院参赛队伍以第一名获得金奖，展现了学生一流的专业技能水平和过硬的职业素养。

本次大赛既是对学生专业技能的考核，也是对教师教学成果的检验，更是对学校办学水平和管理水平的综合展示。烹饪与食品学院将以此次大赛为契机，以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建，以专业技能团队建设为抓手，不断在教学实践中顺应新形势、研究新方法、探索新路径，培养更多高技能技术人才，争取在更好的比赛舞台上取得更好的成绩，为学校的高质量发展贡献力量。