【文/图 烹饪学院】6月24日至25日，2024年中国餐饮行业协会“职教出海美食同行”产教融合创新发展交流会议在江苏省淮安市举行。此次会议由世界中餐业联合会、江苏食品药品职业技术学院主办，来自全国餐饮本科院校、中高职学校、餐饮行业企业代表共100余人参加会议。

会议面向全国餐饮职业院校征集了典型案例，评选了20个“职教出海美食同行”优秀案例。学校烹饪学院报送的《传播中华美食文化培养国际烹饪人才》成功入选优秀案例。

会议安排了八所本科、中高职院校代表在会议上作交流分享。烹饪学院与继续教育学院党总支书记李伟代表学校在大会上交流发言，介绍了学校基本情况和发展成果，分享了烹饪学院推进国际交流合作的具体实践和工作展望。交流分享取得了良好效果，进一步提升了学校在餐饮职教领域的影响力。