【文/图 南岸校区】6月8日，全国乡村振兴职业技能竞赛餐厅服务员、西式面点师项目重庆选拔赛在学校南岸校区启动，全市100余名参赛选手角逐进入全国总决赛资格。南岸校区管委会廖明江、刘华伦、陈勇，学校酒店管理专业、西餐烘焙专业学生代表共计400多人参加大赛开幕式。
南岸校区管委会副主任刘华伦在开幕式致辞中表示，本次全国乡村振兴职业技能大赛餐厅服务、西式面点项目选拔赛是国家人社部、国家乡村振兴局及重庆市人社局2021年全国行业职业技能竞赛11个赛项中的两个项目，共吸引了来自重庆各区县100余人参赛，旨在加强乡村技能人才队伍建设，服务国家乡村振兴战略实施，弘扬精益求精的工匠精神，引导和发动餐饮行业能工巧匠和乡村人才带领传承技艺技能，带动相关产业发展以及更多群众增收致富。
随后，学校餐厅服务项目参赛选手王静秋、西式面点项目裁判员石自彬分别代表所有参赛选手以及代表全体裁判员宣誓。
仪式最后，重庆商务职业学院南岸校区管委会主任廖明江宣布选拔赛正式开始，两个项目前两名将代表重庆参加9月份在新疆举行的全国总决赛。
