【文/图 南岸校区】党史学习教育活动开展以来，学校南岸校区把学习教育与服务社会相结合，把教学科研与乡村振兴相融合，取得了实实在在的效果。
5月初，校区科研处抽调专业教师和行业专家组建了研发团队，针对城口地方乡村食材的特点，经多次改进和完善，研发出以“品革命老区菜品，忆先烈长征故事”为主题的16道热菜与2道点心，编写了菜点制作流程，制定出操作技术标准。
近日，校区管委会副主任蔡顺林带领艾道奇、杨远骏、李世军三位老师，赴城口县咸宜镇对当地学员进行了菜品制作培训。在研发团队指导下，学员们顺利完成了首期10个特色菜品的学习。
老师指导学员现场实操
研发团队与学员合影
