【文/教务处 图/党委宣传部】 7月12日，学校在第三会议室召开学生赴西部食谷实训教学总结会，校长陈忠飞、副校长贾小波，教务处、党委学生工作部、党委保卫部、后勤处、烹饪学院、电子商务学院相关负责人，以及西部食谷产教融合中心主任吴跃华一行五人参会，贾小波主持会议，双方就本学期学生在西部食谷实训教学工作进行了总结和交流。
会上，教务处长、校企合作处长李焱介绍了本次实训教学的基本情况，西部食谷产教融合中心副主任桂兵总结了企业在实训教学中的工作，电子商务学院教师代表余琴、烹饪学院教师代表杜鹃对实训教学过程中的课程实施成效进行了汇报，烹饪与继续教育学院党总支书记李伟、电子商务学院院长马金海汇报了实训教学对专业及课程建设的促进作用，党委学生工作部部长邓健总结了在园区实训教学过程中学生管理经验。
吴跃华认为，本次实训教学是双方将行业新技术、新工艺、新规范以及企业真实生产项目或典型生产案例引入实践教学过程的积极探索，下一步双方可以从完善实践教学管理及评价制度、构建适应企业生产实际的课程体系、共建共享“双师型”教师队伍、共建高水平产教融合实训基地、拓展产教融合深度及广度等方面加强合作，积极探索产教融合、校企合作新模式。
贾小波表示，双方共同开展实训教学是落实重庆市食品及农产品加工业产教联合体建设任务的体现，也是学校推动打造“两翼”战略任务的重要举措，双方应从三个方面持续推进工作：一是要全面梳理总结本次实训教学，以系统化思维进一步完善和构建相应的管理机制体制；二是要立足企业生产，调研企业的职业岗位及要求，开发适应岗位需求的模块化课程，设计符合企业生产实际的课程体系，积极探索教育教学模式及方法改革；三是要做好过程资料的收集和整理，总结实训教学改革经验，形成可复制、可应用、可推广的教学案例及成果，有力推动职业教育教学改革。
陈中飞指出，本次实训教学运行平稳、成效显著，离不开双方的密切协作和辛勤付出，下一步要推动该项工作的常态化，并形成有竞争力、有示范效应的成果；在产业园区开展实训教学，是学校人才培养对接产业、对接园区、对接企业的体现，对学校实现高质量发展、产教融合、服务国家战略具有重要意义，但也会对企业的生产经营提出新的要求，对学校原有的教学模式、学生管理、课程设计等产生巨大的冲击，双方要高度重视，重点围绕“三教”改革、完善保障条件等方面精心谋划、周密部署、高位推动，切实取得更大成效。最后，提出了三点要求：一是要建立目标体系、工作体系、政策体系和评价体系，围绕四个维度高质量开展工作；二是要将工作任务化、事项化、清单化，扎实推动实践教学改革落地见效；三是要注重经验总结，进一步巩固和扩大成效，推动形成更多的标志性成果。
本次实训教学历经三个月，电子商务学院、烹饪学院5个专业、11个教学班级（共计483人）的综合实训课程分三批轮流到西部食谷开展，主要涉及8门课程，总课时1184（其中，学校教师授课824课时、企业导师授课360课时），开出讲座18次，学校教师18人参与，企业导师10人参与，学校管理人员19人参与，企业管理人员11人参与。
