追求卓越服务 提升管理效能

【专业特色】专业是学校重点发展的骨干专业，是市级优质高职院校一流专业群、市级高水平专业群建设专业之一。本专业建设有智慧酒店实训室、中西餐饮服务实训室、客房康养实训室、调酒咖啡茶艺实训室、前厅实训室、茶艺实训室等专业实训室。与加拿大圣克莱尔学院、新加坡南洋大学、韩国草堂大学、泰国博仁大学等开展对外交流合作办学，与渝州宾馆、温德姆酒店、希尔顿酒店等多家五星级酒店和国宾馆开设校企合作订单培养班，设立国际金钥匙学院重庆分院。在北京、上海、海南、湖北、湖南、广东等多个省市建有校企合作基地。

【主干课程】前厅服务与数字化运营、酒店数字化营销、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店督导管理实务、酒店财务管理、酒店管理实务、茶文化与茶艺等。

【就业方向】可在高星级酒店、酒店管理集团各部门从事一线服务与管理工作，在餐饮企业从事饭店金钥匙、金牌管家等工作，在游轮、航空、旅游、会展、海关等行业从事服务工作。通过渝州宾馆管培生、洲际集团订单班、金牌管家订单班等为酒店行业输送高级管理人才。

【职业认证】前厅中、高级服务员，餐厅中、高级服务员，职业经理人资格证书，茶艺师，调酒师，咖啡师等。

 

专业宣传片